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2024-03-08
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去完日本旅行回來，都繼續約朋友食日本菜🏮日本菜真是吃不腻🤣今次揾了間樓上居酒屋，餐廳主打刺身，壽司，佢地醬油及山葵都是自家製的。🔹️梅水晶 （梅子鯊魚軟骨）味道很香濃配上青瓜中和番梅子鯊魚鹹酸味🔹️酒盗芝士煙燻蘿蔔漬香噥芝士加埋清爽嘅日本煙燻蘿蔔漬，融合一濃一爽嘅極端味道，很夾很美味🔹️特選刺身盛件件厚切刺身有金目雕，池魚，真雕，吞拿魚，甜蝦都大大隻厚肉肥美，及魷魚🔹️師傅特選壽司定食有麵豉湯、沙律，仲有2隻吉列廣島蠔 壽司有7貫加赤貝刺身有我最愛海膽，鮮甜冇腥味，赤貝非常爽脆🔹️至於串燒點了幾款阿波尾酢橘雞胸脆骨串阿波尾酢橘雞腎串阿波尾酢橘半熟雞肝串全部都係汁燒上，惹餸酒一流所以我地點咗🔹️中野梳打梅酒，我覺得味道幾濃最後食埋最鐘意蘋果雪葩甜品及非常流心嘅心太軟😋好滿足總括食物很高質，食材新鮮，店員友善，環境乾淨企理，值得再來👍
今次揾了間樓上居酒屋，餐廳主打刺身，壽司，佢地醬油及山葵都是自家製的。
🔹️梅水晶 （梅子鯊魚軟骨）
味道很香濃配上青瓜中和番梅子鯊魚鹹酸味
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🔹️酒盗芝士煙燻蘿蔔漬
香噥芝士加埋清爽嘅日本煙燻蘿蔔漬，融合一濃一爽嘅極端味道，很夾很美味
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🔹️特選刺身盛
件件厚切刺身有金目雕，池魚，真雕，吞拿魚，甜蝦都大大隻厚肉肥美，及魷魚
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🔹️師傅特選壽司定食
有麵豉湯、沙律，仲有2隻吉列廣島蠔
壽司有7貫加赤貝刺身
有我最愛海膽，鮮甜冇腥味，赤貝非常爽脆
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🔹️至於串燒點了幾款
阿波尾酢橘雞胸脆骨串
阿波尾酢橘雞腎串
阿波尾酢橘半熟雞肝串
全部都係汁燒上，惹餸酒一流
所以我地點咗
🔹️中野梳打梅酒，我覺得味道幾濃
最後食埋最鐘意蘋果雪葩甜品
及非常流心嘅心太軟😋好滿足
總括食物很高質，食材新鮮，店員友善，環境乾淨企理，值得再來👍
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