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2023-01-23
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每次經過尖沙咀韓國街都見到好多人排隊既「海．三碗麵」，趁放假終於的起心肝嚟試一試😋舖面裝修好簡單，成間舖得3張二人枱，只有老闆一人打理，由落單到上菜都要俾D耐性，慢工出細貨。店內全部麵都係用伊麵做底，只有3款湯底選擇，所有湯底都係由老闆每日新鮮熬製10幾個鐘，絕對真材實料，冇加味精👍湯底分別有海蝦濃湯、金華火腿煲雞濃湯同埋1款期間限定，每碗麵都配有煙燻灸燒牛肉，今次試下海蝦濃湯伊麵($90)同埋金華火腿煲雞伊麵($90)🍜海蝦濃湯伊麵 $90湯底既蝦味非常濃郁，完全唔會覺得油膩👍飲得出係真材實料，熬足10幾個鐘，湯底完全吸收哂海蝦既精華😋又冇加味精，食哂成碗都唔會覺得口渴😊牛肉舖上櫻花蝦同埋蔥花，牛肉既份量好足，聞落有少少煙熏味，食落有油脂既香味，肉質都好軟腍，厚薄適中，配合碗麵一齊食，簡直係絕配🤩🌟 Lamlam脷指數 😋😋😋😋😋 (5/5)🍜金華火腿煲雞伊麵 $90一上枱就聞到好香既金華火腿味，第一啖飲個湯非常鮮甜，飲到雞既鮮味，食既時候仲會食到金華火腿絲，真係好足料🤩伊麵麵質彈牙煙韌，好掛湯👍金華火腿煲雞湯雖然冇海蝦濃湯咁重口味，但係金華火腿雞湯配合伊麵一齊食更加夾，鐘意食清淡D
舖面裝修好簡單，成間舖得3張二人枱，只有老闆一人打理，由落單到上菜都要俾D耐性，慢工出細貨。
店內全部麵都係用伊麵做底，只有3款湯底選擇，所有湯底都係由老闆每日新鮮熬製10幾個鐘，絕對真材實料，冇加味精👍
湯底分別有海蝦濃湯、金華火腿煲雞濃湯同埋1款期間限定，每碗麵都配有煙燻灸燒牛肉，今次試下海蝦濃湯伊麵($90)同埋金華火腿煲雞伊麵($90)
🍜海蝦濃湯伊麵 $90
湯底既蝦味非常濃郁，完全唔會覺得油膩👍
飲得出係真材實料，熬足10幾個鐘，湯底完全吸收哂海蝦既精華😋
又冇加味精，食哂成碗都唔會覺得口渴😊
牛肉舖上櫻花蝦同埋蔥花，牛肉既份量好足，聞落有少少煙熏味，食落有油脂既香味，肉質都好軟腍，厚薄適中，配合碗麵一齊食，簡直係絕配🤩
🌟 Lamlam脷指數 😋😋😋😋😋 (5/5)
海蝦濃湯伊麵
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煙燻灸燒牛肉
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一上枱就聞到好香既金華火腿味，第一啖飲個湯非常鮮甜，飲到雞既鮮味，食既時候仲會食到金華火腿絲，真係好足料🤩
伊麵麵質彈牙煙韌，好掛湯👍
金華火腿煲雞湯雖然冇海蝦濃湯咁重口味，但係金華火腿雞湯配合伊麵一齊食更加夾，鐘意食清淡D既一定要試吓🤤
🌟 Lamlam脷指數 😋😋😋😋😋 (5/5)
金華火腿煲雞伊麵
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🌟 Encore指數 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️(5/5)
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