華姐清湯腩

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如果人地問係香港有邊間食牛腩河出名？相信一定唔少得「華姐清湯腩」，連米芝蓮都推介，不過好慚愧地一直未有黎試，因為好少去天后，雖然好近銅鑼灣，但都冇機會過黎，而今日終於黎左試下呢碗傳說中既「華姐」！餐廳內外差唔多7pm去到，好彩排左5分鐘就有位，因為舖頭其實算細，唔係得好多枱，再加上名氣，所以有人龍係唔出奇，不過好彩係粉麵檔，通常大家食完就走，所以好快有位。食物選擇拎得米芝蓮，就一定會有好多遊客黎食，所以餐牌連日文都有，認真厲害，而且價錢都真係唔平，如果食撈麵，全部再貴多最少$10，最貴果碗要成$82，完全係貴價粉麵店。清湯牛腩粉 $48一開頭上錯哂，後尾先上返岩我呢碗「清湯牛腩粉」，一呷個湯底好清，唔算得話清甜因為牛味唔算重，但相反食耐左覺得有啲咸，而牛腩就真係高質，半肥瘦，部份帶肥膏，好嫰，亦見到佢紋路係一絲絲咁，所以好入味亦好易咬，唔會有渣，但索價$48真係有啲貴。我覺得係幾好食既，不過湯底真係有啲偏咸，唔太肯定有冇落味精，而且都真係有啲貴，但會想返轉頭食佢既牛腩，間唔時食下都ok既。