鳳雛燉雞

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韓式炸雞係香港近年來非常流行，不過其實韓國最傳統的其實係燉雞，今日就同友人去左這間係韓國過江龍。傳統的鳳雛燉雞係濕身的，以特調醬汁燉，配上蘿蔔、薯仔、洋蔥、韓式冬粉。冬粉的份量都唔少，而且煙韌，質感有啲似薯粉，而且就算係醬汁放得耐都唔會糊掉。至於雞件大部分都肉質鮮嫩，不過雞胸就有啲老，配上醬汁，係足夠惹味的。但是係我地叫左小辣的情況下完全食唔出辣就有啲令人失望。我地仲追加左飯焦，非常脆，不過唔建議點太多醬汁，因為醬汁太濃，點太多會咸得濟。