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2018-08-14
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適逄屋企人生日,又知佢地鍾意食中菜,聽朋友推介就帶左一家四口去試下北京老家。一向鐘意飲茶既我覺得佢地個麥茶幾好飲,有消脂解膩之效。 頭盤我地點左京城豬皮凍,食落去好似jelly咁彈口。 老家柚子魚呢個係我最印象深刻既菜色,果然係招牌菜!魚炸得外脆內軟,再配合柚子汁,酸酸甜甜,確實開胃。 半隻 填鴨鴨肉都切得厚度適中,脂肪分怖比例都好好,再加上京蔥絲、青瓜同醬汁放上薄麵皮,係好好既配搭。 故同炸脆雞好似炸子雞咁,不過不失。 蟹粉小籠包外皮唔會太厚身,肉汁豐富! 老娘炒飯聽店員介紹,原來呢款炒飯係用小米去炒,比平時既米飯細粒同健康一點,口感係幾特別,好易咬。 拔絲香蕉呢個係最令人驚喜既菜色,拔絲金光閃閃,賣相出色,最岩大家拎黎打卡。四個人分份量剛剛好,唔會太甜。
頭盤我地點左京城豬皮凍,食落去好似jelly咁彈口。
老家柚子魚
呢個係我最印象深刻既菜色,果然係招牌菜!魚炸得外脆內軟,再配合柚子汁,酸酸甜甜,確實開胃。
半隻 填鴨
鴨肉都切得厚度適中,脂肪分怖比例都好好,再加上京蔥絲、青瓜同醬汁放上薄麵皮,係好好既配搭。
故同炸脆雞
好似炸子雞咁,不過不失。
蟹粉小籠包
外皮唔會太厚身,肉汁豐富!
老娘炒飯
聽店員介紹,原來呢款炒飯係用小米去炒,比平時既米飯細粒同健康一點,口感係幾特別,好易咬。
拔絲香蕉
呢個係最令人驚喜既菜色,拔絲金光閃閃,賣相出色,最岩大家拎黎打卡。四個人分份量剛剛好,唔會太甜。
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