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2015-07-20
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朋友前排食完譽宴,見個有牌係食海鮮塔,好想食,好啦,見近近地始創中心就有,太子,始終係最就腳既聚會地點,所以8個人就去左呢度,因為個餐係8個人既,所以成個星期前就約齊腳,book埋位等大家無得放飛機自問滿心期待一個自己未食過既海鮮塔。去到始創有專用lift上去,一上到去又有待應招呼,我真係以為自己去左飲,埋到張台,叫低飲咩茶坐係度等朋友到之時,侍應仲話個塔要得20-30分鐘,自己預時間叫就可以等左10分鐘,朋友仲未齊人,Whxtxpp問一問大家就到即刻叫定先,食物由銀色蒸籠類物體送上,大家都起曬身嘩完一輪,影相,合照.....影相都影得好齊全,由未食到食緊都影曬,因為真係滿心驚喜每一層蒸籠都成個面盤甘大,放滿海鮮,而且都係蒸既,事實上,新鮮海鮮才可以甘做,因為不新鮮既用蒸既方法便會失水準每一盤都睇到好有誠意,底層係一個魚豆腐白菜湯,個湯好鮮味,好甜,醬料十足,不夠用問侍應仲有得加,象拔蛑,貴妃蛑,螺的size都有個碗的大小,不過,青色既螺(不知名)如果細隻D反而會好味D賴尿蝦見到比例真係不細隻,而且鮮甜又香,有埋交剪用,好細心炒飯不是餐,係另外叫既,有飯桶朋友好難不叫飯,呢個瑤柱蛋白炒
自問滿心期待一個自己未食過既海鮮塔。去到始創有專用lift上去,一上到去又有待應招呼,我真係以為自己去左飲,埋到張台,叫低飲咩茶坐係度等朋友到之時,侍應仲話個塔要得20-30分鐘,自己預時間叫就可以
等左10分鐘,朋友仲未齊人,Whxtxpp問一問大家就到即刻叫定先,
食物由銀色蒸籠類物體送上,大家都起曬身嘩完一輪,影相,合照.....
影相都影得好齊全,由未食到食緊都影曬,因為真係滿心驚喜
每一層蒸籠都成個面盤甘大,放滿海鮮,而且都係蒸既,
事實上,新鮮海鮮才可以甘做,因為不新鮮既用蒸既方法便會失水準
每一盤都睇到好有誠意,底層係一個魚豆腐白菜湯,個湯好鮮味,好甜,
醬料十足,不夠用問侍應仲有得加,象拔蛑,貴妃蛑,螺的size都有個碗的大小,不過,青色既螺(不知名)如果細隻D反而會好味D
賴尿蝦見到比例真係不細隻,而且鮮甜又香,有埋交剪用,好細心
炒飯不是餐,係另外叫既,有飯桶朋友好難不叫飯,呢個瑤柱蛋白炒飯都好有水準
鮑魚洗得好乾淨,但美中不足的是鮑魚再大D,多寶魚換成班類(人是貪心的)就完美了....
整體合格有餘
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