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2023-10-28
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重陽節long weekend ,專程嚟到深水埗中央飯店,感受舊式酒樓車水馬龍嘅氛圍,蒸氣、叫喊同新聞報道共冶一爐,場內以中老年人為主,有一兩枱遊客,互不打擾,一種大隱隱於市嘅閒情逸致。蒸籠點心除咗日常選擇,傳統一啲仲有大包同魚肚燒賣。阿姐都會推住煎釀三寶等嘅熱氣之選繞場。特別推薦雞紮、鮮蝦粉果同芋角,完美演繹大件夾抵食,份量十足,味道亦不差。至於蠔仔肉鬆湯飯,價錢親民,用料的確大方,如果已經食咗點心,三至四人share都好足夠。不過口味偏淡,未有特別記憶點,建議留力食點心。最後嗌咗酸甜炸軟殼蟹,非常可惜嘅一道餸,軟殼蟹新鮮炸好,理應香脆可口,但係未加溫嘅酸甜醬好似一盤冷水,幫軟殼蟹迅速降溫,又熱又凍嘅口感相當突兀。總括,中央飯店充滿舊區情調,係一幅樸實無華嘅平民寫照,點心表現豪邁大方,但嗰日試嘅小菜就不盡人意,希望下次試佢嘅晚市會有更大驚喜。
蒸籠點心除咗日常選擇,傳統一啲仲有大包同魚肚燒賣。阿姐都會推住煎釀三寶等嘅熱氣之選繞場。特別推薦雞紮、鮮蝦粉果同芋角,完美演繹大件夾抵食,份量十足,味道亦不差。
至於蠔仔肉鬆湯飯,價錢親民,用料的確大方,如果已經食咗點心,三至四人share都好足夠。不過口味偏淡,未有特別記憶點,建議留力食點心。
最後嗌咗酸甜炸軟殼蟹,非常可惜嘅一道餸,軟殼蟹新鮮炸好,理應香脆可口,但係未加溫嘅酸甜醬好似一盤冷水,幫軟殼蟹迅速降溫,又熱又凍嘅口感相當突兀。
總括,中央飯店充滿舊區情調,係一幅樸實無華嘅平民寫照,點心表現豪邁大方,但嗰日試嘅小菜就不盡人意,希望下次試佢嘅晚市會有更大驚喜。
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