中央飯店

營業中

休息中

今日嚟嘅呢間酒家真係非常懷舊，由裝修到侍應到呢度嘅菜式都係。訂枱嘅時候已經掟埋呢度嘅八寶鴨，味道唔錯，隻鴨亦都唔係好肥，睇落去唔係好大隻但係實情個份量都非常之犀利，入面啲餡都米話唔滯，好彩食落去唔會好油膩，否則就食唔落其他餸。呢個紅燒元蹄真係罪惡到極點，不過佢冇想像之中咁多肥膏，而且間中都夾到一啲瘦肉，好香豬油味，豬皮更加係無敵，餸飯一流。最後來個粟米魚肚羹，呢窩羹嘅價錢竟然係$90，估唔到呢度連個價錢都懷舊。

家中長老之前喺電視節目睇到中央飯店嘅訪問，見到佢哋自己做嘅大包，好吸引，又有推車仔嘅舊情懷，佢心心念念咗好耐，想特登過海去中央飯店一試佢嘅大包。結果去到嘅時候大包早茶嗰轉賣晒，佢專登走去點心counter問左幾次出爐時間，結果師傅都好好專登蒸返一個畀佢，大包上枱嘅時候都有啲震撼，係我食過咁多間酒樓size最大嘅一個，佢嘅包係好食，鬆軟香口，可惜餡料未完全蒸熱，除咗加咗唐芹比較香口其餘餡料相對普通，其他點心都略為普通，真係冇任何驚喜，而且價錢亦都唔係特別吸引，如果食嗰種推車仔嘅舊式情懷，我諗呢間都冇必要係首選。

今次第二次嚟中央飯店食飯，第一次嚟飲過早茶，咁水準都覺得OK嘅，點心都做得還可以。今次嚟食夜晚，叫咗三樣餸、一個沙拉骨、一個西芹炒牛柳、一個豬蹄、首先沙拉骨佢就係煎豬扒再加沙律醬，沙律醬仲要係最後擠喺面完全冇撈勻，咁點解唔叫沙律醬豬扒？其次，佢個豬蹄又硬又鞋，仲有有浸臊味，佢呢啲豬蹄一定整左擺左好耐好耐，好似煲湯煲完嗰啲瘦肉咁，點食呢？俾狗食呀..惱到成碟冇食抌咗，西芹同牛柳粒就比較正常，但係百幾$200嘅水準真係有啲唔應該，總之冇下次，幾年黎食過最難食嘅餐廳，我發誓！好失望！即係其實呢明顯feel到係冇誠意囉，間餐廳俾啲咁嘅食物質素我哋，想支持香港本地餐廳，但係俾啲咁嘅嘢我敷衍客人..嬲到我專登上嚟OpenRice寫食評，算 bye

本身中學在附近讀書，今日專程嚟懷緬一番。仍舊有推車仔賣點心，賣點心嬸嬸都好Nice。叫咗一碟鹹雞飯，要雞髀+$8。碟飯嚟果陣，問夥計要多少少蔥油，完全冇反應。再問其他夥計，個個耍手擰頭！決定自己親自去問，點知廚房有個女人出嚟，用極度冇禮貌嘅態度同我講，唔可以再攞，係公司規定！😳如果要再攞，就攞張單出嚟，$10！態度極之惡劣！其實有冇唔緊要，呢啲都唔係值錢嘅嘢，有必要用呢種態度嗎？用餐環境一般，廁所絕對核突！絕對唔會有下次！

今日陪老人家嚟食情懷。長輩年青時候常常嚟呢度食飯，佢哋主動話要嚟懷舊一下，所以今朝早上八點就帶佢哋嚟到。好開心見返點心車仔，同埋好有主見話俾你聽應該食乜嘢嘅姐姐，佢哋好有心機，將叫嘅食物剪細咁我哋易啲分，食到咁上下飽，先至見到姐姐由廚房拎啱啱整好嘅雞球大包出嚟，一大盤大約10個，每個有兩個半拳頭咁大，無奈我已經飽到食唔到，唯有影幾張相，姐姐見我咁興奮，特登擺低盤包俾我影🫶 嘢食係正常酒樓質素，金錢肚好腍，今日冇芝麻卷，有啲可惜。

深水埗 中央飯店上次夜晚去咗中央飯店先發現原來夜晚冇得食點心， 今次終於中午去試到佢哋嘅點心， 久違嘅點心車好令人懷念～今日叫咗排骨蒸腸粉、 魚肚燒賣、馬蹄糕、 蝦餃、 燒賣、 鳳爪、 蝦腸同鹹水角， 今晚得返兩隻鹹水角阿姐搭咗舊煎堆比我， 可以食多樣～排骨蒸腸粉好好食， 排骨夠滑冇食粉味， 腸粉底夠滑唔會蒸到爛晒一坺嘢咁， 啲腸粉溝咗排骨啲肉汁同埋啲豉油停唔到口～魚肚燒賣好鮮甜， 唔單止嚿魚肚好食， 連上面嗰舊燒賣都好正， 口感好好～馬蹄糕唔敢講話佢無溝薯粉， 但係馬蹄粉嘅比較應該幾高， 同外面食嗰啲唔同， 馬蹄味比較重～蝦餃同出邊嗰啲都唔同， 我估可能啲點心係師父喺廚房自己包， 個蝦餃皮冇出邊嗰啲咁薄咁透明， 但煙韌有口感， 唔會好似嗰啲薄到一蒸完就癡粒粒一掂就爛， 啲餡又夠多， 除咗蝦仲有下滑同埋豬肉竹筍， 又鮮又彈牙， 好食～另外燒賣都係好明顯同出邊嗰啲唔同， 係嗰種舊式嘅燒賣， 同埋應該都係師父自己包， 唔似出邊嗰啲粒粒都好公正同埋啲皮好薄， 肉粒同埋碎肉嘅比例啱啱好， 質地比較實淨口感好好～鳳爪個味好好但係口感比較淋～鹹水角同埋煎堆可能係因為點心車嘅原因， 可能已經推咗有一

深水埗 中央飯店今日同個朋友行深水埗， 夜晚去咗中央飯店食飯， 本來想去飲茶食點心，但係原來夜晚唔點心食嘅就轉左食小菜～舊式茶樓格局但係乾淨， 啲阿姐都好有禮貌， 我哋落單嗰陣時仲幫我哋將其中一個小菜轉咗做小食， 話怕我哋食唔晒～叫左總共有四樣嘢， 炸大腸、 椒鹽豆腐、 生炒骨， 同埋雞片西蘭花～炸大腸好好食， 外脆內嫩冇油溢味， 而且冇乜肥膏， 識落唔油膩， 同埋墊底嘅酸蘿蔔都幾好食～椒鹽豆腐炸得都唔錯， 個粉漿係嗰種有少少煙靭個種， 呀姐就係亞謝幫我哋改咗做小食嘅， 雖然係小食，但係都唔算細碟～生炒骨個汁好好食， 酸甜適中， 同埋啲肉唔會炸到好乾， 都仲係好Juice， 好開胃送飯一流～個西蘭花就冇乜特別同出邊嗰啲差唔多， 但係我覺得鹹咗少少～食完仲有免費嘅綠豆沙糖水～下次中午去試吓飲茶食點心先， 佢仲係嗰種推點心車仔嘅～三個小菜一個小食， 三個白飯， 一個可樂， 買單$452～

很久都沒有見過點心車(不小心暴露了年齡), 也見到很多年青人到來試下舊式茶樓風味食物 : 蝦餃 - 一籠有四粒, 大大粒, 好爽口 牛肉球 - 都係大大粒, 而且加有芫茜, 好香好味 雞札 - 有腐皮/雞肉/魚肚/芋頭, 味道可以 义燒腸 - 腸粉質地都滑, 但唔係好薄果種 飲品 : 叫咗水仙, 普普通通 環境 : 是舊式茶樓格式, 要自已去加水, 點心可以自取, 或等點心車, 要自已揾位, 同其他人搭枱 服務 : 姐姐有禮貌, 點心車EE還幫手將點心送到枱面 價錢 : HK$128 (無加一服務費)

已經經過好多次，但冇一次入去，今次終於扚起心肝，趁呢個復活節假期，來一個一人前🍵🍵🍵地方唔算寬敞，座位之間是足夠的🙏🏻🙏🏻點心車唔多，但點心嘅款式好多，所有懷舊點心，例如雞扎、鵪鶉蛋燒賣、叉燒酥、蛋散……..全部都有得供應✌🏻✌🏻✌🏻仲有一個大電飯煲賣粥。今次試咗兩個點心，一個係醬汁鳳爪，呢個味道真係細細個嘅童年回憶，說不出的好食，從此食鳳爪只會有呢一間🥳🥳叫咗另一個懷舊嘅蛋燒賣，比較乾身，味道就一般，可以再叫。西米布甸留返下次再食。

⭐️評分：6.5/10-傳統氛圍，菜式經典，可能中午點心車更有特色-✳️荔芋香酥鴨 👍妹仔大個主人婆，個人好中意芋頭蓉！一上菜，濃郁酥炸芋香撲鼻而來芋蓉糯綿、稠密濕潤🤤鴨油滲入芋蓉炸漿較薄身剛好唯鴨肉調味不足，分量小肉質偏乾>可能剔除鴨肉更香口-✳️梅菜扣肉 👍同樣梅菜較扣肉更吸引🤭梅菜鹹淡適宜，帶淡淡甜味香氣濃郁，吸收豬油香進一步提昇香氣扣肉肥瘦均勻，肥肉層入口即溶唯瘦肉層較乾硬-⭐味道 6.5/10⭐️特色 6.5/10⭐️環境 4/10⭐️性價比 7.5/10 ⭐️賣相 6.5/10

見到人哋d post 話呢度仲有推車仔點心，又貪得意去吓懷緬一番🤣入到去見到座無虛席，呢度唔洗拎飛仔但就要自己企係度等位。客人以老人家同熟客居多😌點心係幾新鮮同大份，可以自己行出去拎又可以，等推車仔姨姨推到你附近時先叫又得。味道係正常水準，但特別在仲有d 舊式點心，鵪鶉蛋燒賣，大包，豬肚燒賣等等。👉🏻溫馨提示：小妹可能都比較晏去到，有d 點心都冇晒。同埋假日都比較多人，建議有心去就早d 去😃茶位$9，大點$24，中點$22，小點$19，特點$32，有加一服務。

英國友人回港，特意尋找中式懷舊菜，指定要食八寶鴨，可訂座及沒有用餐限時規定，就選定這店及預訂八寶鴨及西米布甸。近巴士站，距石硤尾或太子MTR也是數分鐘脚程。地方衛生一般，舊式粵菜食店裝潢，服務可以，價格實惠，但食物味道部份欠佳。八寶鴨內材料豐富，鴨肉全吸收，可惜過鹹。西米布甸好一般，有些少失望。豬肚湯及炸大腸唔多得。抄鮮奶及豆苗也可以。

嘆早茶, 可以去選中央飯店,理由除了是懷舊外,更難得是可親手揀選在點心姨姨手推的點心車內各籠點心。一人飲早茶,我選了鴨腳扎(中點~$22)和牛肉腸粉($24),飲了兩壺普洱茶.....咁就消磨了一個上午, 正呀！

重陽節long weekend ，專程嚟到深水埗中央飯店，感受舊式酒樓車水馬龍嘅氛圍，蒸氣、叫喊同新聞報道共冶一爐，場內以中老年人為主，有一兩枱遊客，互不打擾，一種大隱隱於市嘅閒情逸致。蒸籠點心除咗日常選擇，傳統一啲仲有大包同魚肚燒賣。阿姐都會推住煎釀三寶等嘅熱氣之選繞場。特別推薦雞紮、鮮蝦粉果同芋角，完美演繹大件夾抵食，份量十足，味道亦不差。至於蠔仔肉鬆湯飯，價錢親民，用料的確大方，如果已經食咗點心，三至四人share都好足夠。不過口味偏淡，未有特別記憶點，建議留力食點心。最後嗌咗酸甜炸軟殼蟹，非常可惜嘅一道餸，軟殼蟹新鮮炸好，理應香脆可口，但係未加溫嘅酸甜醬好似一盤冷水，幫軟殼蟹迅速降溫，又熱又凍嘅口感相當突兀。總括，中央飯店充滿舊區情調，係一幅樸實無華嘅平民寫照，點心表現豪邁大方，但嗰日試嘅小菜就不盡人意，希望下次試佢嘅晚市會有更大驚喜。

雖然我份人唔傳統,但香港嘅舊式情懷的確令人難以抗拒!今次就同左屋企人去左深水埗呢間中央飯店飲茶,呢度除左有懷舊嘅點心車之外,食物質素都非常驚喜🥰🌿四寶滑雞扎非常足料,入而用上魚肚而不是豬皮!🌿蟹籽蒸燒賣雖然係外表並唔算精緻,但材料絕不馬虎,入面係結實嘅豬肉餡👍🏻🌿水晶鮮蝦餃皮薄餡靚,而且都幾大粒!🌿西米布甸味道唔算太甜,份量都幾大碗!🌿蒸魚飯套餐套裝只係$55,非常抵食,配合欖菜一起蒸更添香氣,豉油汁味道非常香濃,送飯一流!發現餐廳裡除左有幫襯多年嘅老街坊外,專登黎食嘅年輕人或外國人也有不少!整體食飯質素都非常值得再次到訪😋