中央飯店

營業中

休息中

深水埗主教山配水庫附近有間歷史悠久，且仍保留推點心車文化和提供多款懷舊點心嘅飯店，蔡瀾先生也推薦過。行完配水庫，我哋決定去中央飯店見識和嘆杯茶，一盅兩件。 飯店在商場內，飯店名稱大大個用上紅色霓虹光管掛上門口，充滿着六七十年代懷舊氣氛。適逢長假期，店內坐滿茶客。不過，我哋幸運地不需多等就可入座。坐下後，大家都急不及待，環顧四周，尋找點心車。點心姐姐👧👧熱情 地介紹車上點心，我哋盡情地 叫了10多款點心試試。 包括蝦餃、乾蒸燒賣、魚肚燒賣、山竹牛肉、叉燒腸、雞包仔、馬拉糕、豉汁排骨、雞絲粉卷、沙翁、芝麻糕和蓮蓉焗西米布甸等。我哋試後，一致認為芝麻糕和蓮蓉焗西米布甸最為突出。芝麻糕散發出濃郁芝麻香味且甜度適中，口感亦綿密細緻。 而蓮蓉焗西米布甸，剛好熱辣辣出爐，散發出陣陣香濃蛋味。西米粒粒分明但仍軟滑，中間混入香滑清甜蓮蓉，面頭 烤至少少金黃焦香，令布甸更有層次感，口感豐富，甜度剛好，真令人垂涎欲滴。整體然而，如不介意環境衛生一般，但又想體驗昔日香港茶樓分獲，品嚐懷舊點心，中央飯店係一個不錯選擇。