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餐廳: LAB EAT Restaurant & Bar (T.O.P This is Our Place)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
433
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2021-05-25 4639 瀏覽
假日要出外走走,放鬆一下,所以我們先在這裏吃個午餐,再到附近逛逛。午市套餐有兩道菜和三道菜可選,我們選了三道菜($168)。頭盤選了每日餐湯南瓜湯。南瓜湯份量適中,在湯裏可看到一粒粒與南瓜湯融合的食材,南瓜味濃郁中帶着柔和,湯頗綿滑。熱奶茶的奶分開,可按自己喜好添加,茶味較淡。凍拿鐵(+$20)頗大杯,不過不失,在炎熱的天氣點凍拿鐵也是一不錯的選擇。主菜選了煙三文魚及沙甸魚配炭燒羅文菜沙律。沙律菜整條放在左邊碟,在新鮮爽甜的生菜灑上芝士碎片和澆上黑醋,清爽中帶點酸甜,十分開胃。三文魚及沙甸魚捲成三個玫瑰花,煙三文魚柔滑的鹹香和沙甸魚粗獷的鹹香相得益彰。旁邊很伴有兩小個芒果味的脆伴碟,脆、軟、爽的配搭帶來三種不同層次的口感。炭燒美國安格斯西冷牛扒300g (+$78),五成熟的牛扒比上次燒得更具水準,外層燒得出牛肉的濃香,切開牛扒,肉汁滲出,口感扎實,讓人垂涏欲滴。份量頗大,性價比高。炒野菌($38),各種野菌粒放滿一碟,份量頗大,菌類炒得非常香脆。辣味薯角($38),薯角不太嚐到辣味,蘸茄汁吃更佳,份量頗大。甜品有多款可選,玉桂蘋果蛋糕賣相甚佳,蘋果片置於蛋糕頂層,玉桂和蘋果柔和的味道
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假日要出外走走,放鬆一下,所以我們先在這裏吃個午餐,再到附近逛逛。午市套餐有兩道菜和三道菜可選,我們選了三道菜($168)
南瓜湯
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南瓜湯
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頭盤選了每日餐湯南瓜湯。南瓜湯份量適中,在湯裏可看到一粒粒與南瓜湯融合的食材,南瓜味濃郁中帶着柔和,湯頗綿滑。
熱奶茶
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熱奶茶的奶分開,可按自己喜好添加,茶味較淡。
凍拿鐵
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凍拿鐵(+$20)頗大杯,不過不失,在炎熱的天氣點凍拿鐵也是一不錯的選擇。
煙三文魚及沙甸魚配炭燒羅文菜沙律
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煙三文魚及沙甸魚配炭燒羅文菜沙律
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煙三文魚及沙甸魚配炭燒羅文菜沙律
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煙三文魚及沙甸魚配炭燒羅文菜沙律
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主菜選了煙三文魚及沙甸魚配炭燒羅文菜沙律。沙律菜整條放在左邊碟,在新鮮爽甜的生菜灑上芝士碎片和澆上黑醋,清爽中帶點酸甜,十分開胃。三文魚及沙甸魚捲成三個玫瑰花,煙三文魚柔滑的鹹香和沙甸魚粗獷的鹹香相得益彰。旁邊很伴有兩小個芒果味的脆伴碟,脆、軟、爽的配搭帶來三種不同層次的口感。
炭燒美國安格斯西冷牛扒
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炭燒美國安格斯西冷牛扒
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炭燒美國安格斯西冷牛扒
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炭燒美國安格斯西冷牛扒300g (+$78),五成熟的牛扒比上次燒得更具水準,外層燒得出牛肉的濃香,切開牛扒,肉汁滲出,口感扎實,讓人垂涏欲滴。份量頗大,性價比高。
炒野菌
$38
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炒野菌($38),各種野菌粒放滿一碟,份量頗大,菌類炒得非常香脆。
辣味薯角
$38
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辣味薯角($38),薯角不太嚐到辣味,蘸茄汁吃更佳,份量頗大。
玉桂蘋果蛋糕
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玉桂蘋果蛋糕
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甜品有多款可選,玉桂蘋果蛋糕賣相甚佳,蘋果片置於蛋糕頂層,玉桂和蘋果柔和的味道相輔相成,不會覺膩。
牛奶朱古力瑞士卷
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牛奶朱古力瑞士卷
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看見鄰枱的人選牛奶朱古力瑞士卷,我們也跟隨他們的選擇。瑞士卷相對上款蛋糕更柔和,朱古力的微甜、牛奶的奶香,兩者為瑞士卷營造出柔軟感,十分香軟,比較推介這一款甜品
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題外話/補充資料: 加一服務費
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-05-22
用餐途徑
堂食
人均消費
$281 (午餐)
推介美食
南瓜湯
熱奶茶
凍拿鐵
煙三文魚及沙甸魚配炭燒羅文菜沙律
炭燒美國安格斯西冷牛扒
炒野菌
$ 38
辣味薯角
$ 38
玉桂蘋果蛋糕
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