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2021-07-09
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4月預約終於在6月能吃到St. Regis的The Drawing Rooms. 整個大堂高雅又時尚，樓地高又用上落地玻璃，空間感大也光線充足，即使座位多也不會感覺太嘈吵，十分適合好友聚會或節慶紀念☺️有幸被分到卡位，梳化超～舒～服～每枱都配有三款果醬和一款蜜糖，及的骰精緻的小餐牌，兩個人點都是$748 的Two tea set for two，每人4咸點+4甜點+2鬆餅+1壺茶。更可升級至$1088，變無限添食的unlimited afternoon tea (per person)下單後，就會有員工過來介紹12款不同的茶葉。無論黑茶或清茶、中式或西式、花茶或純茶都任君選擇。我們選了Rose Tea和特級龍井茶。選完茶葉，另一位店員推出咸點車，一輪超詳細介紹後，我們每樣各點了一款。A walsh Twist 最為驚喜，油封鴨腿與醃洋蔥非常配，減低了油膩感又帶出了它的咸香。California Sunshine青青的吃起來也很清新，青瓜爽脆蟹肉也鮮甜。The Lake of Norway混合了三文魚蓉、青瓜和蕃茄，配上米餅，清新又滋味The King of France 有一層厚厚的鵝肝
整個大堂高雅又時尚，樓地高又用上落地玻璃，空間感大也光線充足，即使座位多也不會感覺太嘈吵，十分適合好友聚會或節慶紀念☺️
有幸被分到卡位，梳化超～舒～服～
每枱都配有三款果醬和一款蜜糖，及的骰精緻的小餐牌，兩個人點都是$748 的Two tea set for two，每人4咸點+4甜點+2鬆餅+1壺茶。
更可升級至$1088，變無限添食的unlimited afternoon tea (per person)
下單後，就會有員工過來介紹12款不同的茶葉。無論黑茶或清茶、中式或西式、花茶或純茶都任君選擇。我們選了Rose Tea和特級龍井茶。
選完茶葉，另一位店員推出咸點車，一輪超詳細介紹後，我們每樣各點了一款。
A walsh Twist 最為驚喜，油封鴨腿與醃洋蔥非常配，減低了油膩感又帶出了它的咸香。
California Sunshine青青的吃起來也很清新，青瓜爽脆蟹肉也鮮甜。
The Lake of Norway混合了三文魚蓉、青瓜和蕃茄，配上米餅，清新又滋味
The King of France 有一層厚厚的鵝肝mousse及無花果在底，連不愛鵝肝都我也驚覺好味！
咸點後會先送上scones才上甜點，一件plain scones及一件raisins. 可配法國牛油、clotted cream或枱上的4小罐。
個人每樣都試了，其中橙味果醬和蜜糖最深得我的歡喜，果味香濃不會死甜，蜜糖也意外地又清甜，帶淡淡花香。
scones外酥外鬆，微微黏口，經典正宗的英式鬆餅。
甜點同樣每款都點了一件，但由於生日關係再多送兩件。個人最欣賞Sweet Potato 和Dark Heaven.
紫薯的外層配上Espresso mousse cake，甜中帶微苦及啡香，well balanced
而Dark Heaven意外驚艷了本身怕甜的我們，微甘的可可味與Salt caramel 內的海鹽可謂味蕾上的滿足，不甜也不苦卻十分有層次。
The Rose Ring賣相吸引，荔枝味濃，有清清的玫瑰味
整體而言，味道、環境、服務都十分滿意，800蚊有這樣的質素實在無可挑剔，一定會回來💞
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