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2022-06-16
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今晚試咗油麻地新填地街嘅一間日式小店，七點左右去到，唔使等位，入面大約坐咗八成客，小店環境唔算逼，亦都乾淨企理。點咗三款小食，兩個主食…清酒煮蜆：無乜清酒味，蜆有少少沙，不過整體味道係好嘅。炸海苔魷魚鬚：炸粉入面混入海苔，有新鮮感，雖然係雜物，但係唔覺得油膩，值得一試。煎餃子：餃子餡應該係混合左椰菜同埋雞軟骨，加上煎香咗嘅外皮，食落口感豐富，值得一讚。蜜糖照燒𩶘🐟烏冬：湯頭香甜，烏冬彈牙，𩶘魚外皮煎得香脆，但係可能因為🐟肉比較厚身，感覺上有點Overcook，係唯一美中不足。蜜糖照燒🐤扒丼：🐤扒煎得夠Juice，配合半熟蛋同埋照燒汁恰到好處，好味整體嚟講係一間用心製作嘅小店，食物款式雖然簡單，但係味道都相當唔錯，而且價錢實惠，性價比甚高，Menu入面仲有卡邦尼烏冬，燒牛脷，燒雞翼，燒雞皮都好想試，要搵日再去幫襯
點咗三款小食，兩個主食…
清酒煮蜆：無乜清酒味，蜆有少少沙，不過整體味道係好嘅。
炸海苔魷魚鬚：炸粉入面混入海苔，有新鮮感，雖然係雜物，但係唔覺得油膩，值得一試。
煎餃子：餃子餡應該係混合左椰菜同埋雞軟骨，加上煎香咗嘅外皮，食落口感豐富，值得一讚。
蜜糖照燒𩶘🐟烏冬：湯頭香甜，烏冬彈牙，𩶘魚外皮煎得香脆，但係可能因為🐟肉比較厚身，感覺上有點Overcook，係唯一美中不足。
蜜糖照燒🐤扒丼：🐤扒煎得夠Juice，配合半熟蛋同埋照燒汁恰到好處，好味
整體嚟講係一間用心製作嘅小店，食物款式雖然簡單，但係味道都相當唔錯，而且價錢實惠，性價比甚高，Menu入面仲有卡邦尼烏冬，燒牛脷，燒雞翼，燒雞皮都好想試，要搵日再去幫襯
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