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2023-03-08
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又係一間適合多人食飯嘅中菜由於湊大我嘅老人家係位上海人對滬菜一直有個獨特嘅情意結細個成日食嘅上海年糕同銀針粉市面上已經賣少見少😩今次介紹呢間主打片皮鴨半隻嘅份量已經夠四人份餅皮夠熱而且好薄咁就唔會好快飽值得一提嘅係除咗京葱青瓜砂糖甜麵醬呢間會有哈密瓜同黃梅醬俾人做配搭唔會得鹹味之餘仲會減輕咗油膩感😋餐入面嘅其他選項有機會會唔同但我想重點推介嘅松子魚就一定係膽嚟🙌🏻身為魚類愛好者本身對呢味餸已有好感佢整到可以平衡到酸同甜/炸魚同魚肉入口食到係即炸冇話翻炸或者攤凍過個人認為真係做得好出色🥹💯嗰晚食嘅開邊京醬蝦都唔錯🍤唔夠膽講一定係新鮮虎蝦至少佢嘅解凍溶雪程序做得幾好👍🏻但醉雞同上海粗炒我覺得係期望之下兩樣嘢都好普通同埋唔入味🤫如果再多啲人食嘅話推介大家試埋蜜汁燒火方同東坡肘子😋腰果露同杞子桂花糕都一般唔洗留肚到最尾🤭四人餐係 HKD 2000 有找嗌套餐嘅話價錢已經包埋加一散嗌嘅嘢會另外計返加一埋單嗰陣大家異口同聲感覺幾抵🤣因為差唔多係飽到反艇直頭想打包
由於湊大我嘅老人家係位上海人
對滬菜一直有個獨特嘅情意結
細個成日食嘅上海年糕同銀針粉
市面上已經賣少見少😩
今次介紹呢間主打片皮鴨
半隻嘅份量已經夠四人份
餅皮夠熱而且好薄咁就唔會好快飽
值得一提嘅係除咗京葱青瓜砂糖甜麵醬
呢間會有哈密瓜同黃梅醬俾人做配搭
唔會得鹹味之餘仲會減輕咗油膩感😋
餐入面嘅其他選項有機會會唔同
但我想重點推介嘅松子魚就一定係膽嚟🙌🏻
身為魚類愛好者本身對呢味餸已有好感
佢整到可以平衡到酸同甜/炸魚同魚肉
入口食到係即炸冇話翻炸或者攤凍過
個人認為真係做得好出色🥹💯
嗰晚食嘅開邊京醬蝦都唔錯🍤
唔夠膽講一定係新鮮虎蝦
至少佢嘅解凍溶雪程序做得幾好👍🏻
但醉雞同上海粗炒我覺得係期望之下
兩樣嘢都好普通同埋唔入味🤫
如果再多啲人食嘅話推介大家試埋
蜜汁燒火方同東坡肘子😋
腰果露同杞子桂花糕都一般
唔洗留肚到最尾🤭
四人餐係 HKD 2000 有找
嗌套餐嘅話價錢已經包埋加一
散嗌嘅嘢會另外計返加一
埋單嗰陣大家異口同聲感覺幾抵🤣
因為差唔多係飽到反艇直頭想打包
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