小魚兒 (金馬大廈)

營業中

休息中

Item: 小魚兒 (金馬大廈)
Rating: 5
Author: bird_stomach_oogui

Little Fish (Kam Ma Building)

4.5

1119 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

49490

尖沙咀

$101-200

川菜 (四川) 京川滬火鍋雞煲少鹽少糖食店

1011

資訊:
餐廳:	小魚兒 (金馬大廈)

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

bird_stomach_oogui

等級4

166

今晚的晚餐簡直是一場味覺的盛宴，每一道菜都讓人印象深刻。首先是老壇酸菜江團魚烤魚，一上桌，酸菜的香氣就撲面而來，瞬間勾起食欲。江團魚的肉質細嫩，外皮烤得微微焦脆，咬下去卻依然鮮嫩多汁。酸菜的酸爽恰到好處，既不會過於搶戲，又能完美襯托出魚肉的鮮甜，湯汁濃郁，拌飯吃簡直是絕配。每一口都讓人忍不住想再來一塊，酸香鮮美的滋味在口中久久不散。接著是麻辣雞煲，這道菜的麻辣味道非常濃郁，雞肉燉得軟爛入味，咬一口就能感受到湯汁的香辣在口中爆發。辣度適中，麻香十足，吃起來非常過癮，特別適合喜歡重口味的人。雞肉吸收了湯汁的精華，口感鮮嫩，搭配裡面的洋蔥，層次感十足，越吃越上頭。最後是手撕包菜這道菜看似簡單，卻非常清爽解膩。包菜脆嫩可口，蒜香濃郁，吃起來特別爽口，正好中和了烤魚和雞煲的濃重味道。三種菜搭配在一起，既有酸爽，又有麻辣，還有清爽，每一口都讓人滿足感爆棚，絕對是一頓讓人回味無窮的晚餐！

今晚的晚餐簡直是一場味覺的盛宴，每一道菜都讓人印象深刻。首先是老壇酸菜江團魚烤魚，一上桌，酸菜的香氣就撲面而來，瞬間勾起食欲。江團魚的肉質細嫩，外皮烤得微微焦脆，咬下去卻依然鮮嫩多汁。酸菜的酸爽恰到好處，既不會過於搶戲，又能完美襯托出魚肉的鮮甜，湯汁濃郁，拌飯吃簡直是絕配。每一口都讓人忍不住想再來一塊，酸香鮮美的滋味在口中久久不散。

接著是麻辣雞煲，這道菜的麻辣味道非常濃郁，雞肉燉得軟爛入味，咬一口就能感受到湯汁的香辣在口中爆發。辣度適中，麻香十足，吃起來非常過癮，特別適合喜歡重口味的人。雞肉吸收了湯汁的精華，口感鮮嫩，搭配裡面的洋蔥，層次感十足，越吃越上頭。

最後是手撕包菜這道菜看似簡單，卻非常清爽解膩。包菜脆嫩可口，蒜香濃郁，吃起來特別爽口，正好中和了烤魚和雞煲的濃重味道。三種菜搭配在一起，既有酸爽，又有麻辣，還有清爽，每一口都讓人滿足感爆棚，絕對是一頓讓人回味無窮的晚餐！