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2025-04-29
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以和牛為主打，用餐區都是以日式為設計，頗適合約會，節日慶祝來奢華一下。我們一口氣點了宮崎和牛特上雪花牛排肉及澳洲和牛橫膈膜定食和宮崎和牛西冷牛排定食，朋友笑說吃這麼好的燒肉不跟親友分享，會不會被他們嫉妒😆澳洲和牛橫膈膜肉色有點偏紅，牛排肉甜度亦高一點。牛排肉下烤盤時，油脂沸騰作響，不單只是視覺，光聽到聲音已讓我們食指大動。牛排肉香氣濃郁，肉質鮮嫩，咀嚼時嚐到牛排肉甜而不膩的滋味，實在太犯規了。看著宮崎和牛特上雪花牛排肉上鮮紅色的肉質，雪白色的牛脂均勻地分佈，不禁令人口水直流。建議大家燒上牛排肉時，各翻面十秒可立即享用，這能夠明顯地嚐出上牛排肉的軟嫩跟牛油的幸福美味。略帶脂肪的宮崎和牛西冷牛排定食一直深受我們喜愛，朋友習慣把肉燒到四邊焦焦的，然後沾取一些海鹽，這風味是最棒的，當然也要依照個人喜好的程度而去做改變。肉脆脆特口感及爆多的肉汁，使嘴巴洋溢滿滿的脂香與肉汁香。不是我誇張，千萬別第一款燒這個，不然其他的肉品都會讓你食之無味。看看和牛肉眼粉嫩的色澤，滿滿的油脂建議只要五分熟就好了。放入口中時，和牛肉碰到舌尖的瞬間，化成一攤油水，入口即化正是和牛的味美。光吃燒肉不夠飲食均衡，所以每一份
我們一口氣點了宮崎和牛特上雪花牛排肉及澳洲和牛橫膈膜定食和宮崎和牛西冷牛排定食，朋友笑說吃這麼好的燒肉不跟親友分享，會不會被他們嫉妒😆
澳洲和牛橫膈膜肉色有點偏紅，牛排肉甜度亦高一點。牛排肉下烤盤時，油脂沸騰作響，不單只是視覺，光聽到聲音已讓我們食指大動。牛排肉香氣濃郁，肉質鮮嫩，咀嚼時嚐到牛排肉甜而不膩的滋味，實在太犯規了。
看著宮崎和牛特上雪花牛排肉上鮮紅色的肉質，雪白色的牛脂均勻地分佈，不禁令人口水直流。建議大家燒上牛排肉時，各翻面十秒可立即享用，這能夠明顯地嚐出上牛排肉的軟嫩跟牛油的幸福美味。
略帶脂肪的宮崎和牛西冷牛排定食一直深受我們喜愛，朋友習慣把肉燒到四邊焦焦的，然後沾取一些海鹽，這風味是最棒的，當然也要依照個人喜好的程度而去做改變。肉脆脆特口感及爆多的肉汁，使嘴巴洋溢滿滿的脂香與肉汁香。不是我誇張，千萬別第一款燒這個，不然其他的肉品都會讓你食之無味。看看和牛肉眼粉嫩的色澤，滿滿的油脂建議只要五分熟就好了。放入口中時，和牛肉碰到舌尖的瞬間，化成一攤油水，入口即化正是和牛的味美。
光吃燒肉不夠飲食均衡，所以每一份定食都附上海帶湯、迷你沙律、日本漬物。吃一會燒肉，中間穿插吃點沙律，完全保有瓜菜的自然原味和菜汁，怎可以連沙律也這麼出色。
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