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餐廳: 一鼎‧台式火鍋 (屯門時代廣場北翼)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2024-02-06 57 瀏覽
之前已經聽過呢間餐廳,知道佢都幾出名,今次決定黎試下佢個200日穀飼牛火鍋😋😋😋餐廳。距離地鐵站行三分鐘就到,好方便!🍽️🦐湯底:🌼膠原豬王骨鍋🌼使用膠原豬王骨熬制的高湯作為底料,湯底鮮美且富有營養。膠原豬王骨富含膠原蛋白。🌸一鼎酸菜白玉鍋🌸一鍋溫暖人心嘅酸菜白玉鍋,散發出陣陣誘人嘅香氣🌬️,令人垂涎三尺。酸菜透出微微酸味,配合淡淡嘅鮮甜,恰到好處,每一口湯汁都讓人感受到食材之間那份和諧嘅平衡⚖️。鍋裏嘅酸菜經過細心烹調後,質地軟糯卻又保持了一定嘅彈性,同湯底融合得天衣無縫🧵,帶出了一股令人回味無窮嘅層次感。喺涼冷嘅天氣裡享用這鍋酸菜白玉鍋,即刻感受到陽光般嘅溫暖☀️。該鍋不單止湯頭鮮美,更加富含養生元素🍃,湯色清澈見底,喝落去既清爽又暖胃,每一口都是對味蕾嘅極致呵護👄。配上嫩綠嘅蔬菜,不僅美化了這鍋湯品嘅顏色,更增加了幾分爽口嘅感覺。更棒嘅是,佢嘅口味適合各類型嘅食客,不論你係喜歡重口味定係講究健康養生嘅朋友,呢鍋酸菜白玉鍋都能滿足到你嘅需求🍽️。肉類:🌺澳洲冠軍草飼羊🌺 +🌻一鼎烏雞卷🌺都系高品質既肉類,提供豐富的蛋白質和營養價值。口感鮮嫩多汁,為火鍋增添了豐富的口味。蔬菜:🌹玉米,秋葵,菇
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之前已經聽過呢間餐廳,知道佢都幾出名,今次決定黎試下佢個200日穀飼牛火鍋😋😋😋餐廳。距離地鐵站行三分鐘就到,好方便!🍽️🦐

湯底:
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🌼膠原豬王骨鍋🌼使用膠原豬王骨熬制的高湯作為底料,湯底鮮美且富有營養。膠原豬王骨富含膠原蛋白。
🌸一鼎酸菜白玉鍋🌸一鍋溫暖人心嘅酸菜白玉鍋,散發出陣陣誘人嘅香氣🌬️,令人垂涎三尺。酸菜透出微微酸味,配合淡淡嘅鮮甜,恰到好處,每一口湯汁都讓人感受到食材之間那份和諧嘅平衡⚖️。鍋裏嘅酸菜經過細心烹調後,質地軟糯卻又保持了一定嘅彈性,同湯底融合得天衣無縫🧵,帶出了一股令人回味無窮嘅層次感。喺涼冷嘅天氣裡享用這鍋酸菜白玉鍋,即刻感受到陽光般嘅溫暖☀️。

該鍋不單止湯頭鮮美,更加富含養生元素🍃,湯色清澈見底,喝落去既清爽又暖胃,每一口都是對味蕾嘅極致呵護👄。配上嫩綠嘅蔬菜,不僅美化了這鍋湯品嘅顏色,更增加了幾分爽口嘅感覺。更棒嘅是,佢嘅口味適合各類型嘅食客,不論你係喜歡重口味定係講究健康養生嘅朋友,呢鍋酸菜白玉鍋都能滿足到你嘅需求🍽️。

肉類:
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🌺澳洲冠軍草飼羊🌺 +🌻一鼎烏雞卷🌺
都系高品質既肉類,提供豐富的蛋白質和營養價值。口感鮮嫩多汁,為火鍋增添了豐富的口味。

蔬菜:
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🌹玉米,秋葵,菇
不同種類既蔬菜鮮美湯底相互融合,味道鮮美。

海鮮:超級多選擇!
🌹大帶子🌺🌻流心芝士蟹柳棒🌹爽彈水魷魚🌻花花八爪魚🌺🌹鮮甜海蝦🌸黑魚片花🌺🌹帆立貝🌺

呢間餐廳真系要贊!坐位亦好寬敞舒適,而且食物質素高!以後我會多啲嚟幫襯!🍽️🦐
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食