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| 餐廳: | 一鼎‧台式火鍋 (屯門時代廣場北翼) |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
開飯介紹
台式火鍋專門店，根據牛肉等級供應不同的放題套餐，食物選擇多元化，湯底選擇亦有特色，如麻痺鴨、呻醋豬及一鼎和牛等。
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附加資料
所有飲品及食物只供堂食不可外帶 / 剩餘食物每100克收取 $30 食材費 / 自攜酒類或蛋糕需徵收每枱每瓶清潔費
營業時間
今日營業
12:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
屯門市中心有一間很受歡迎的台式任食火鍋店，主打一人一鍋的火鍋，吃火鍋可以同時喝即製台式茶飲品更是一個賣點，平常也有不少人單買那些飲品呢。很久沒吃火鍋，這天就和朋友來吃放題滿足一下，我們選了澳洲200日穀飼牛+日本北海道產四元豚120鐘吃到飽套餐$349，朋友選擇膠原豬王骨鍋，我加了+$29選藥膳椰子雞鍋，首先將雞和藥膳配料放進鍋煮5-6分鐘，就可以喝湯和吃雞，湯由椰子水製成，非常香甜，雞肉亦很滑嫩，出品有水準。每枱都有一壺湯可讓食客自行加湯，不過留意到原來在外還有其他款式的湯，可以叫店員幫忙加其他款式的湯。朋友主打食牛，我們這個餐有澳洲黑安格斯封門柳、特級牛舌、澳洲200日純穀飼牛、澳洲純和牛，牛味香濃，我喜歡吃海鮮，就選了大頭蝦、生蠔、瀨尿蝦、墨魚、帶子，很少見到任食火鍋有瀨尿蝦，瀨尿蝦和大頭蝦鮮度不錯。比較特別的是這裡有一些台灣小食，例如:台灣鴨血、鹹小卷魷魚、滷水牛筋、台式甜不辣、金錢肚、酥炸冬菇、古早蒜味小香腸、手作地瓜球、冰釀梅汁蕃茄、古早蒜味小香腸，都很有風味。台式茶飲我們選了香水爆檸、冬瓜牛乳茶、百香果三重奏，全都很有水準，配台式火鍋十分之夾。除了台式茶飲外，還可以任喝生啤。外面自取區有不同的包裝飲品，也有各式新鮮蔬菜，特別推介台灣水蓮，平常很少吃到，蟲草花也都新鮮，芋絲就好索湯，還可點選手工麵、餃子等，最後，可以自己唧軟雪糕作為甜品，趣味十足，讓這個火鍋放題畫上完美的句號。
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💖 一鼎‧台式火鍋 (屯門時代廣場北翼) (屯門)✨屯門屯隆街2號屯門時代廣場北翼L3樓36-37號舖〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️-澳洲M8純和牛+日本北海道四元豚 $429/人湯底就係一人一鍋，細細鍋🍲，爸爸就揀左蕃茄菠蘿濃湯，我自己就揀咗椰子雞湯🤟🏻，兩款都好好味。食物方面豬牛羊雞可以任食🤤，我同爸爸就重點點澳洲M8純和牛+日本北海道四元豚🤩。肉肉賣相勁靚仔😍爽口鮑魚仔、王牌帶子、鮮味瀨尿蝦都係好值得推介🫡。QR code點單嘅時候係一件一件上！唔怕食唔晒想食幾多就幾多😚梅香地瓜條、榴槤炸波波、金錢𦟌、滷水豆腐呢幾種台式小食我都係勁推薦大家叫😈。梅香地瓜條超好味😋，職員會提我哋上枱就即食，脆卜卜超正。飲品方面可以揀佢哋嘅台式飲品或者罐裝飲品，我自己就勁推介佢嘅芝士奶蓋葡萄🤩同埋香水檸檬茶🤤。想繼續睇我分享唔同嘅嘢就𝓯𝓸𝓵𝓵𝓸𝔀 𝓶𝓮 @gladysmamalife如果大家有其他餐廳推介可以𝒟𝒾𝓇𝑒𝒸𝓉 𝓂𝑒𝓈𝓈𝒶𝑔𝑒📩
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這次來到位於屯門時代廣場北翼的一鼎‧台式火鍋 🍲餐廳環境光猛舒適，平日晚上來到，幾乎全場爆滿👥💝湯底湯底選擇共有8款，一人一鍋，我們選了：▪️紅燒火牛（紅燒和牛湯鍋）▫️椰子雞 (藥膳椰子雞鍋） （+$29）💝火鍋配料牛肉放題可以任食澳洲 200日穀飼牛、澳洲純和牛和澳洲黑安格斯封門柳等～牛肉口感嫩滑，質素極高🐮另外，還有超過100款火鍋配料/熟食/海鮮及飲料無限供應，可以透過iPad 下單或在自助區自選。自助區有飲品🥤、雪糕🍦 和大量蔬菜🥬可以選擇～飲品方面除了汽水等常見飲品外，還有特色台式飲品，包括：芝士•琥珀、香水爆檸和黑糖珍珠牛乳等，忍不住喝了幾杯～🔱另有加一服務費
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一直是我在屯門區內最喜愛的火鍋吃到飽頭5名！火鍋食材選擇多，又新鮮！性價比高！5⭐️📝 澳洲200日穀飼牛+日本北海道四元豚吃到飽 (100款食材)90分鐘 $329120分鐘 $349🍲🥢 一人一鍋，有8款湯底選擇紅燒和牛湯鍋 $0藥膳椰子雞鍋 +$29另有： 海苗鰹魚清湯鍋、鳳梨蕃茄濃湯鍋、台灣麻神鴨血鍋、一鼎酸菜白玉鍋、甜甜醬油鍋、膠原豬王骨鍋🥩🦐 任食 ：火鍋料選擇多，豐富又新鮮好食，推薦！有肉類、海鮮、蔬菜、水果、特色串串、台灣主食、小食、紅燒滷水等等水果供應有紅火龍果！在火鍋吃到飽中絕對少見！🍺🥤 任飲 ： 生啤、黑啤 (由啤酒機自動式斟酒及打泡沫)仲有百香果三重奏、冬瓜牛乳茶、純綠妍茶、芝士琥珀、香水爆檸、黑糖珍珠牛乳🍨🍦 雪糕：3.5牛乳 / 士多啤梨味 是日心水：澳洲200日純穀飼牛 澳洲黑安格斯封門柳特級牛舌澳洲冠軍草飼羊澳洲純和牛日本北海道四元豚 超鮮生蠔脆肉鱔段王牌帶子鮮味瀨尿蝦古早蒜味小香腸三星蔥燒串花枝九層塔花枝丸紅噹噹蝦球滷水豆腐手作地瓜球榴槤炸波波_______________一鼎‧台式火鍋 (屯門時代廣場北翼) (屯門)屯門屯隆街2號屯門時代廣場北翼L3樓36-37號舖_______________
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第一次寫食評，因為真係好差台式飲品好難飲，珍珠奶茶勁淡。肉類都可以 唔係太差。環境唔太好，坐得好逼，岀入拎野食都差啲撞到隔離枱嘅人。同埋服務真心差，一早擺左信用卡等佢哋收走，係啲職員一直唔收，仲要話我哋唔走 坐到過晒時。只可以講唔會再有下次！
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