最近朋友講開食西餐佢推介係尖沙咀裝修好靚又富有藝術感🦋既餐廳，叫做「monmono 」特登叫埋熱愛藝術同食嘅朋友去試下lunch set，入到去見到係藍色系設計，好似置身藝術館中，朋友藝術家上身，周圍自拍👩🏻‍🎨先嚟個甘鯛立鱗燒，首先擺盤好靚，色澤又光鮮。甘鯛好新鮮，尤其佢外表脆口，濃郁既海鮮味同嫩滑既口感，朋友都食到心心眼啊💜 再來法式油封鴨腿，淨係個賣相都已經好吸引。鴨脆皮香口，肉質鮮嫩多汁，每一啖都有香草味，令人回味無窮。外皮金黃酥脆，入口爽脆，好開胃💚 跟住蕃茄湯真係一流！口感濃厚，每一啖都有濃郁既蕃茄味，微酸又開胃🧡 仲有泰式燒牛肉沙律，啲燒牛肉真係超好味。牛肉肉質滑溜，牛肉味又濃厚，加上爽口既沙律菜，爽脆又清新🤍
呢間店既設計又靚，擺盤又細心、食物又好味，仲要星期二既cocktail 同mocktail 都買一送一，超抵，必定會再嚟！

分享我哋今次係麵屋食咗咩٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ★明太子忌廉撈麵
★山椒麻辣撈麵（大辛）
★雞皮餃子

★主食類:明太子忌廉撈麵嘅精髓就係明太子，份量好多，明太子嘅味道濃郁鹹香！冇諗過啲份量勁多，撈晒成個面都夠！小麥麵嘅口感彈牙，我好鍾意食！ 呢個山椒麻辣撈麵真係唔惹少嫁，麻辣嘅香味超濃郁！主要係佢哋嘅麻辣肉醬整得好入味，喺屋企都好難整到呢一種咁有層次嘅辣味！吸引到我都想再嚟食過！ ★小食類: 雞皮餃子金黃色，餃子超多料，大大隻，仲好多汁添！好好食！

🍜麵屋@沙田分店評價
環境:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️（5星滿分）
食物:⭐️⭐️⭐️⭐ ⭐（5星滿分）
服務:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️（5星滿分）

lunch時間既omakase之前都有試過，但壽喜燒既omakase就第一次食，人頭$580，午市都已經好多野食，超級滿足呀！
食物咁多就唔樣樣都講啦，主打就緊係壽喜燒，用上3款A4和牛，肉眼，西冷，肩肉，肩肉用佐野菜一齊去慢煮，煮到啲肉味滲透出黎，肉香十足，軟腍既和牛口感好好，超級美味！
呢個餐既其他食物同樣好難忘，日本野菜又夠新鮮入味，用壽喜燒汁去煮係最香架，而雞蛋蓋飯就充滿蛋香，滑捋捋既滑蛋撈飯絕對係最佳配搭呀，仲有茶碗蒸又係滑身既蒸蛋，蛋味濃濃，質地好好，味道口感都係滿分！
仲有好特別off menu既壽喜燒炒芋絲，雖然無咩其他配料，只係好簡單既壽喜燒汁去炒芋絲，但味道就好香，芋絲煙煙韌韌，口感得意！

男朋友同我都好鐘意貓咪，所以特登去咗 “多毛” 呢度真係一個好放鬆嘅地方！餐廳環境優美，到處都係可愛嘅貓貓令人心情愉快芝士蘑菇肉醬闊條麵份量好多，闊條麵軟硬適中，配埋芝士，整體配搭唔錯👍🏽 黑松露醬野菌忌廉汁意粉口感彈牙豐富，用上濃郁的黑松露醬，獨特既松露香氣十分豐富，野菌忌廉汁煮透意粉好入味，每一啖都好滋味😋 男友竟然玩到唔捨得走，總括而言，呢間貓cafe嘅食物真係令人滿意！食食吓嘢突然有隻貓咪．黐住我，心情都唔同啲，下次一定會再同男友嚟

上星期老公介紹銅鑼灣渣甸中心有間火鍋餐廳唔錯，裝修幾靚，而且十分之光猛，於是放工去試一試👏🏻 藥膳滋補鍋⭐️ 值得推薦。喺香港呢個人人都趕住時間嘅城市，要搵到一個可以滿足口腹之慾嘅食物唔容易，不過藥膳滋補鍋就係最好嘅選擇。👍🏻呢個鍋嘅湯底充滿住豐富嘅藥膳香氣，一入口就可以感受到鍋嘅溫暖，仲有陣陣嘅藥材味道，真係好正😋。材料當中有紅棗、西芹🌿、杞子、同埋其他嘅藥材，全部都係專門為咗提升身體免疫力同埋補養身體而選擇嘅👌🏻。煮嗰陣候，慢慢嘅火候令到啲藥材同湯底完美咁融合埋一齊，令到成碗鍋好營養，啖啖都係好處。🍲而且，藥膳滋補鍋嘅好處仲唔止喺呢度，佢嘅材料可以自由配搭，就算係素食者都可以搵到啱自己口味嘅食法，真係好方便💯。無論你係想要提神醒腦😇，定係想補充體力💪🏻，食藥膳滋補鍋都可以幫到你。 下次唔知食咩嘅時候，不妨試試呢個既好味又養生嘅選擇啦！🥘

花雕醉雞翼 ⭐️
賣相吸引。醉雞香氣撲鼻，杞子更增添口感，雞肉相當之有彈性，入口酒味香醇，味道層次豐富😻

澳洲頂級和牛封門柳⭐️
色澤鮮亮。脂肪分佈非常靚，配上藥膳湯底，更帶岀和牛濃郁既牛肉味道，入口爽滑好味。食落十分有滿足感😸

手打鮮墨丸 ⭐️
賣相誘人。手打墨丸口感綿密，入口彈牙，鮮墨魚味十足，配上藥膳湯底更顯鮮味😼

食材新鮮又好味，下次要叫埋朋友叫哂成個餐牌試哂佢😾

之前已經聽過呢間餐廳，知道佢都幾出名，今次決定黎試下佢個200日穀飼牛火鍋😋😋😋餐廳。距離地鐵站行三分鐘就到，好方便！🍽️🦐

湯底：🌼膠原豬王骨鍋🌼使用膠原豬王骨熬制的高湯作為底料，湯底鮮美且富有營養。膠原豬王骨富含膠原蛋白。 🌸一鼎酸菜白玉鍋🌸一鍋溫暖人心嘅酸菜白玉鍋，散發出陣陣誘人嘅香氣🌬️，令人垂涎三尺。酸菜透出微微酸味，配合淡淡嘅鮮甜，恰到好處，每一口湯汁都讓人感受到食材之間那份和諧嘅平衡⚖️。鍋裏嘅酸菜經過細心烹調後，質地軟糯卻又保持了一定嘅彈性，同湯底融合得天衣無縫🧵，帶出了一股令人回味無窮嘅層次感。喺涼冷嘅天氣裡享用這鍋酸菜白玉鍋，即刻感受到陽光般嘅溫暖☀️。

該鍋不單止湯頭鮮美，更加富含養生元素🍃，湯色清澈見底，喝落去既清爽又暖胃，每一口都是對味蕾嘅極致呵護👄。配上嫩綠嘅蔬菜，不僅美化了這鍋湯品嘅顏色，更增加了幾分爽口嘅感覺。更棒嘅是，佢嘅口味適合各類型嘅食客，不論你係喜歡重口味定係講究健康養生嘅朋友，呢鍋酸菜白玉鍋都能滿足到你嘅需求🍽️。

肉類：🌺澳洲冠軍草飼羊🌺 +🌻一鼎烏雞卷🌺 都系高品質既肉類，提供豐富的蛋白質和營養價值。口感鮮嫩多汁，為火鍋增添了豐富的口味。

蔬菜：🌹玉米，秋葵，菇 不同種類既蔬菜鮮美湯底相互融合，味道鮮美。

海鮮：超級多選擇！
🌹大帶子🌺🌻流心芝士蟹柳棒🌹爽彈水魷魚🌻花花八爪魚🌺🌹鮮甜海蝦🌸黑魚片花🌺🌹帆立貝🌺

呢間餐廳真系要贊！坐位亦好寬敞舒適，而且食物質素高！以後我會多啲嚟幫襯！🍽️🦐

▪️胡椒花膠湯▪️ 胡椒味道都好明顯既，仲有得食花膠，花膠既料靚，膠質都好好，可以有養顏功效，湯既味清淡健康，係掂既▪️蒸海鮮▪️ 成日聽人講呢間海鮮好好食，佢地食左咁多次，我終於有時間啦！真係有好多海鮮食，無講錯，講得出既都有，每次一去食火鍋，都一定會食埋海鮮，最緊要海鮮係乾淨同新鮮，而呢度正正就係呢d，有蝦同殼類海產，其中既扇貝清甜，鮑魚都夠正▪️美國牛小排▪️ 呢度既牛都有兩種我認為好食既，牛小排都會有肉同脂肪既部位，就係可以令到成片牛都有牛香，同埋牛既滋潤，認真唔錯
▪️美國牛肩胛▪️
呢片牛肩胛都係我心水牛，用料都好好，反而呢個脂肪較少，但同時地口感好好，入口即溶，每口都食到肉汁，食極都唔厭▪️惹味羊腩煲▪️ 最好食既野留返最後先講，好惹味既羊腩煲，放滿晒羊肉，每一舊羊肉既肉質好豐富，而且質感好香軟，味道做得好正宗，值得比更多人知道

肉食王 呢個真係滿滿既肉，岩晒食肉獸呀，包括滑牛肉，五花腩片，午餐肉，滑雞片，魚腐，娃娃菜，滑牛肉夠晒柔嫩，五花腩夠晒肥美，午餐肉亦都好軟腍，滑雞片都肉嫩皮滑，魚腐又夠煙靭，娃娃菜亦新鮮！吉祥 自選六個餸，湯加主食，所以就簡蟹柳，蟹籽蟹粉丸，娃娃菜，滑牛肉，大腸，芋絲，白胡椒湯加土豆粉，食到丸菜肉，咩都齊，豐富滿足，最中意果湯，夠晒辣，入味濃香，胡椒味好重，土豆粉亦好煙韌好有咬口！涼拌麻辣蓮藕片 食咗個涼拌麻辣蓮藕片😋，真係好正！起初拎上嚟個樣靚得滯🌸，粉紅色嘅蓮藕片配上綠色嘅香菜，擺得好有心思👌🏼。一啖入口，脆口同埋爽口嘅口感完美融合，辣度適中，夠晒醒胃🌶️。啲蓮藕片仲切得好薄，食起上嚟唔會覺得笠，好易入口👍🏼。除咗辣味，佢仲有啲麻麻哋嘅感覺，但係又唔會搶咗其他味道嘅風采⚖️。用料好，調味得宜，食完之後仲想再食架🥄。蓮藕本身嘅清甜味道都保留咗落嚟，同麻辣味道大大嘅反差，真係有層次感㊙️。值得一讚嘅係，個辣汁唔係好油膩，所以食完之後都唔覺得嗜口😚。總括嚟講，呢個涼拌麻辣蓮藕片真係好過癮，夠晒開胃，又夠晒惹味🔥。下次去餐廳，我一定會再點嚟食㊗️！食到飽飽地飲罐凍嘅王老吉更加爽！

今日食既係長腳蟹既四人餐，全部食材用蒸鍋去蒸，最後精華落晒去粥底，食埋真係完美作結！ 呢餐既重點一定係阿拉斯加長腳蟹，長腳蟹係成隻咁蒸，蒸好再分俾我地食。長腳蟹蟹腳鮮味多肉，大大條既蟹腳肉質好爽，好多蟹肉，非常嫩澤，好味道！ 另外一個重點係法國藍龍蝦，呢個係每位半隻，藍龍蝦都幾大隻，半隻都幾多肉，肉質幾結實帶彈性，蒸完出黎白裏透紅，鮮味香甜！ 估唔到除佐海鮮亦有日式京葱醬油配本地雞，雞肉唔會乾身鞋口，有啲似慢煮肉咁，肉質好嫩，皮又滑，京蔥醬油有蔥香，滲晒落雞肉入面，蒸完出黎好香好好食呀！ 仲有比較特別係甲羅蒸烏冬，烏冬放係蟹蓋入面蒸，吸收晒蟹既蟹香，同蟹膏一齊蒸，咸香軟滑既蟹膏粘住烏冬，口感真係超掂！

男朋友帶我去食咗間地中海嘅特色餐廳，環境好舒服，氣氛好chill😌 我們點了一道令人垂涎欲滴的Beef Cheek 肉質鮮嫩多汁，入口即化🥩配上羊肚菌、薯蓉和甜洋蔥燒汁，營造出一道完美的組合！這道菜真的讓我們感受到了西班牙菜的精髓！💯  RED CARABINERO CHITARRA就使用了新鮮的西班牙紅蝦，搭配烤鳥魚子、車厘茄、蒜頭和意大利番茜。這道麵食給人一種豪華而又獨特的感覺，每一口都充滿了鮮美的海鮮味道！🍤 我很喜歡西班牙版的三明治🥪名為「Bikini Sandwiches」。裡面夾著伊比利亞火腿和黑松露菌醬，再加上水牛芝士🧀️這個組合簡直是天衣無縫！一口咬下去，鹹香的火腿和香濃的黑松露菌醬在口中融合，讓我們忍不住讚嘆不已！ 再追加個Portuese Clam Stew 🍲使用了新鮮的白酒、白腰豆和意大利番茜，每一口都帶著濃郁的海鮮風味。這道湯燉得剛剛好，蜆肉鮮嫩🐚湯汁醇厚，真的是一道令人心滿意足的料理！
如果你也想品嚐西班牙菜🇪🇸的美味，這家餐廳絕對是一個值得一試的地方！我們已經迫不及待想再次光顧了！😊