La Parrilla Steakhouse

疫情前到過阿根廷旅遊，最令我留下深刻印象的必定是牛扒，隨便走進一間餐廳都可以食到有水準兼且平靚正且帶焦香的牛扒，於是留在阿根廷的每一日都往鋸扒。這家阿根廷扒房已於香港經營超過十年，首店位於中環，剛開設這家北角分店，室內的裝修相當有阿根廷風，彷如置身阿根廷。喜歡阿根廷的牛扒偏瘦且富牛味，要懷緬一下。首先要讚麵包，外脆內軟，新鮮焗起，美味！點了西冷和封門柳，肉質扎實且富肉香，十分適合不愛滿口油脂的食客。西冷相當瘦，有濃郁的牛味。封門柳是牛的橫膈膜肉，肉質柔軟，少油花，牛味濃郁，適合健身人士。西冷和封門柳都點了五成熟，惟看來偏熟了一點。一如在阿根廷一樣，牛扒都是偏熟的，下次回頭要試試medium rare了。配菜點了蘑菇，惹味可口。最後點了兩球雲呢拿雪糕，來一點甜才夠圓滿。