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2025-03-29
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最近比較疲倦，所以在屋企附近揀了一間西餐吃，就是元朗富達廣場的Chef’s Stage Kitchen 。去到食咗五樣嘢食，分別係餐包，忌廉湯，煎蟹餅伴虎蝦肉沙律（$188），墨魚汁鮮帶子海蝦扁意粉（$188）以及美國威靈頓牛柳（8安士）（$388）。 首先，關於餐包，餐廳分別給了兩款麵包，脆多士以及香脆麵包條，兩款都非常香脆，還有少少暖，尤其餐廳給了一個餐包醬特別好食，酸酸地幾開胃。其次，關於忌廉餐湯，入口非常濃郁，同埋有層次，而且湯入邊都好豐富有蝦有貝類產品以及蜆肉，非常值得一試。再者，說一說煎蟹餅伴虎蝦肉沙律，裹面包括蟹餅，蝦沙拉，青蔥，酪梨，番茄及芒果蛋黃醬 。個蟹餅食落去個味道比較特別，而且確實係有蟹肉非常足料。而沙律都係正常發揮，也不錯吃。最鍾意呢道菜就系有我最鍾意食嘅牛油果，個牛油果整到半溶狀態都唔錯吃。將沙律菜點芒果蛋黃醬，尤其好味，值得一試。然後，論一論美國威靈頓牛柳，這道菜除了牛柳，還有很多配菜，包括烤蒜頭，新薯，蘆筍，甘筍仔 及 連枝蕃茄 配乾蔥紅酒汁。吃一口威靈頓牛柳不用點醬都非常惹味，以及牛肉味十足。甘筍仔同蕃茄非常之新鮮，甘筍仔尤其有甜味。烤蒜頭粉粉地幾好吃
首先，關於餐包，餐廳分別給了兩款麵包，脆多士以及香脆麵包條，兩款都非常香脆，還有少少暖，尤其餐廳給了一個餐包醬特別好食，酸酸地幾開胃。
其次，關於忌廉餐湯，入口非常濃郁，同埋有層次，而且湯入邊都好豐富有蝦有貝類產品以及蜆肉，非常值得一試。
再者，說一說煎蟹餅伴虎蝦肉沙律，裹面包括蟹餅，蝦沙拉，青蔥，酪梨，番茄及芒果蛋黃醬 。個蟹餅食落去個味道比較特別，而且確實係有蟹肉非常足料。而沙律都係正常發揮，也不錯吃。最鍾意呢道菜就系有我最鍾意食嘅牛油果，個牛油果整到半溶狀態都唔錯吃。將沙律菜點芒果蛋黃醬，尤其好味，值得一試。
然後，論一論美國威靈頓牛柳，這道菜除了牛柳，還有很多配菜，包括烤蒜頭，新薯，蘆筍，甘筍仔 及 連枝蕃茄 配乾蔥紅酒汁。吃一口威靈頓牛柳不用點醬都非常惹味，以及牛肉味十足。甘筍仔同蕃茄非常之新鮮，甘筍仔尤其有甜味。烤蒜頭粉粉地幾好吃。
最後一道吃的是墨魚汁鮮帶子海蝦扁意粉，這道菜是扁麵條，墨魚汁，虎蝦和扇貝組成。這道菜給人的感官非常好，因為呢個菜有高級嘅食材有虎蝦同埋帶子，虎蝦和帶子都非常有鮮味以及彈牙。但最令人印象深刻是餐廳的扁麵條，非常之夠味，扁麵條有濃郁芝士味同埋有牛油香，與我同行之人也說必要稱讚這道菜及餐廳。
而且餐廳佈置也不錯，非常之精美，令人感覺良好。
總括而言，景靚也有好吃嘅菜式，所以值得推介。
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