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2025-04-15
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自從生左小朋友之後，一直未有機會上內地食野，而呢間火鍋店係香港開左一間，當然要去試下啦！原味椰子雞，餐廳主打椰子水加文昌雞打邊爐，湯底唔加任何水，淨係用4個椰子嘅水作湯底！所以個湯飲落好香椰子水味而且好清甜！而雞方面用上海南文昌雞，湯滾後店員幫忙加入雞，待5分鐘就食得！雞嫩滑鮮甜，而且唔會好多碎骨，十分惹味！火山肥牛，肥牛擺盤好似火山咁，非常適合打卡！牛肉肉質鮮嫩，口感唔錯！午餐肉，打邊爐點可以少得午餐肉，餐肉加上椰子水嘅味道，濃味得黎又帶點清新！潮汕非遺丸類雙拼，雙拼丸分別係牛筋丸同埋魚丸，牛筋丸多汁彈牙，味道惹味！魚丸爽口鮮甜，值得一試！3秒響鈴，話明3秒，放落湯3秒就食得，響鈴鬆脆，而且吸左湯嘅清甜味，味道同口感都唔錯！鮮活水培菜，菜連根一齊用水耕住上枱，食前一刻先摘佢出黎，夠哂新鮮，菜食落都好鮮甜！金牌非遺臘味煲仔飯，煲仔飯帶有飯香，飯焦脆卜卜，入面除左有臘腸，仲有芋頭同冬菇，加上醬油，香口又惹味！
自從生左小朋友之後，一直未有機會上內地食野，而呢間火鍋店係香港開左一間，當然要去試下啦！
原味椰子雞，餐廳主打椰子水加文昌雞打邊爐，湯底唔加任何水，淨係用4個椰子嘅水作湯底！所以個湯飲落好香椰子水味而且好清甜！而雞方面用上海南文昌雞，湯滾後店員幫忙加入雞，待5分鐘就食得！雞嫩滑鮮甜，而且唔會好多碎骨，十分惹味！
火山肥牛，肥牛擺盤好似火山咁，非常適合打卡！牛肉肉質鮮嫩，口感唔錯！
午餐肉，打邊爐點可以少得午餐肉，餐肉加上椰子水嘅味道，濃味得黎又帶點清新！
潮汕非遺丸類雙拼，雙拼丸分別係牛筋丸同埋魚丸，牛筋丸多汁彈牙，味道惹味！魚丸爽口鮮甜，值得一試！
3秒響鈴，話明3秒，放落湯3秒就食得，響鈴鬆脆，而且吸左湯嘅清甜味，味道同口感都唔錯！
鮮活水培菜，菜連根一齊用水耕住上枱，食前一刻先摘佢出黎，夠哂新鮮，菜食落都好鮮甜！
金牌非遺臘味煲仔飯，煲仔飯帶有飯香，飯焦脆卜卜，入面除左有臘腸，仲有芋頭同冬菇，加上醬油，香口又惹味！
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