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2025-03-18
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朋友非常喜歡的印度菜之一，以印度客人為主，感覺非常正宗，試過覺得值得一試，味道特別帶點微辣，容易接受。HEAVENLY GOL GAPPE $78 (Vegetarian）印度脆波帶有酥脆的外層，內餡的薯仔和洋蔥香氣濃郁，涼薄荷醬清新怡人，羅望子的甜酸味為整道菜增添風味，充滿驚喜。 CHOLE CHANDNI CHOWKWALE (Vegetarian) $97鷹嘴豆綿密細膩，鷹嘴豆吸收了芫荽、洋蔥、薑、大蒜的濃郁香氣，特別適合搭配烤餅一起享用。 蒜蓉烤餅 GARLIC NAAN $41烤餅帶有濃郁的蒜香，與鬆軟帶有淡淡奶香味，外層微焦脆，內部鬆軟柔軟，非常推薦。AAMCHI VADA PAV (Vegetarian) $78薯仔餅的香料風味濃郁，芥末籽和咖哩葉增添了印度風味，夾在軟麵包中，搭配自家製香料醬，鹹香之中帶有微微的辛辣。PUNJABI MANGO LASSI $58濃郁的芒果果香配上清爽的酸奶，清爽溫和，濃滑細膩，表面添加了印度乾果，令口感更豐富。P.S + 10% service charge
HEAVENLY GOL GAPPE $78 (Vegetarian）
印度脆波帶有酥脆的外層，內餡的薯仔和洋蔥香氣濃郁，涼薄荷醬清新怡人，羅望子的甜酸味為整道菜增添風味，充滿驚喜。
CHOLE CHANDNI CHOWKWALE (Vegetarian) $97
鷹嘴豆綿密細膩，鷹嘴豆吸收了芫荽、洋蔥、薑、大蒜的濃郁香氣，特別適合搭配烤餅一起享用。
蒜蓉烤餅 GARLIC NAAN $41
烤餅帶有濃郁的蒜香，與鬆軟帶有淡淡奶香味，外層微焦脆，內部鬆軟柔軟，非常推薦。
AAMCHI VADA PAV (Vegetarian) $78
薯仔餅的香料風味濃郁，芥末籽和咖哩葉增添了印度風味，夾在軟麵包中，搭配自家製香料醬，鹹香之中帶有微微的辛辣。
PUNJABI MANGO LASSI $58
濃郁的芒果果香配上清爽的酸奶，清爽溫和，濃滑細膩，表面添加了印度乾果，令口感更豐富。
P.S + 10% service charge
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