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2025-03-13
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全港最大型的綜合體育及娛樂地標「 啟德體育園」已於3月正式啟用，距離主場館僅兩分鐘步程的「 餓虎藏龍 」是觀賞表演或體育賽事前後的餐飲新熱點，全新日式IP餐廳由跨領域設計師 Keo.W 精心打造，以原創角色「KORA」和「KYU」為主題，裝潢玩味十足，設有270度半露天打卡用餐區，景觀更開揚，視野廣闊，坐擁啟德「巨蛋」壯麗景色。玩完日本遊戲巨頭Sega旗下著名的室內主題樂園 JOYPOLIS SPORTS後，就可上頂層餐廳，日間「餓虎時段」是親子娛樂地標，午市供應多款為小朋友而設的料理，更特別設計了兒童Mocktail，最適合與小朋友享受親子時光，夜間「藏龍時段」化身日式居酒屋，享用精選美酒與創意小食，欣賞啟德主場館的夜間美景，盡享迷人的都市夜色，餐牌由米芝蓮星級團隊主理，主打新派日本料理，菜單融合傳統與創新，店内的調酒師更是在業界備受矚目，其創作的雞尾酒創新而獨特。炸粟米骨配甜椒粉乳酪醬 $78粟米蒸發了當中的水分後，味道更甘甜，揉合甜椒粉乳酪醬酸甜醒胃。名古屋土雞餃子配洋蔥薑酸醋汁 $98餃子外皮不會過厚，煎得金黃香脆帶柔韌，內餡充實多汁，沾上洋蔥薑酸醋汁，可以平衡油膩感。意大
全新日式IP餐廳由跨領域設計師 Keo.W 精心打造，以原創角色「KORA」和「KYU」為主題，裝潢玩味十足，設有270度半露天打卡用餐區，景觀更開揚，視野廣闊，坐擁啟德「巨蛋」壯麗景色。玩完日本遊戲巨頭Sega旗下著名的室內主題樂園 JOYPOLIS SPORTS後，就可上頂層餐廳，日間「餓虎時段」是親子娛樂地標，午市供應多款為小朋友而設的料理，更特別設計了兒童Mocktail，最適合與小朋友享受親子時光，夜間「藏龍時段」化身日式居酒屋，享用精選美酒與創意小食，欣賞啟德主場館的夜間美景，盡享迷人的都市夜色，
餐牌由米芝蓮星級團隊主理，主打新派日本料理，菜單融合傳統與創新，店内的調酒師更是在業界備受矚目，其創作的雞尾酒創新而獨特。
炸粟米骨配甜椒粉乳酪醬 $78粟米蒸發了當中的水分後，味道更甘甜，揉合甜椒粉乳酪醬酸甜醒胃。
名古屋土雞餃子配洋蔥薑酸醋汁 $98餃子外皮不會過厚，煎得金黃香脆帶柔韌，內餡充實多汁，沾上洋蔥薑酸醋汁，可以平衡油膩感。
名古屋土雞餃子配洋蔥薑酸醋汁
$98
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Pizza 即點即焗熱烘烘出爐，餅底的厚度是簡乎超薄和厚批之間，麵糰吃起來富有淡淡的麵粉香氣，邊緣烤得很焦脆，餅芯卻帶着韌性，澎湃的芝士可以造出拉絲效果，配上意大利辣肉腸微辣惹味。
意大利辣肉腸薄餅
$158
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最傳統的基本款漢堡，夾著和牛漢堡扒、芝士、新鮮番茄片、生菜、洋蔥及酸瓜，包身烘焙出外層輕脆的口感，內裡鬆軟有彈性，帶有微甜牛油香，漢堡扒口感扎實爽彈，保留著飽滿肉汁，厚切薯條炸得金黃酥脆，肉心軟綿細密。
和牛芝士漢堡
$158
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椰子雪糕冰凍透心涼，椰味飄香，蛋糕綴以香蕉切片，質地綿密濕潤。
無酒精Mocktails Mango Sago Pomelo $98 和Hinode $98，冰爽解渴，又可消滯解膩。
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