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2025-03-17
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星期日同老公去尖沙咀ÉPURE預祝生日，趁bb仲未出世同埋有restaurant week，搵左間米芝蓮一星餐廳慶祝。Restaurant Week Dinner $998+1，兩人total $2196。餐前麵包上枱係暖既，趁熱食真係好食好多，一款係法包，外脆內軟，另一款係鹹味既類似牛角包既麵包，鬆軟酥脆，好食到要refill一次。餐前美點脆脆地，包住芝士。北海道帶子配墨西哥辣椒及紫蘇帶子刺身新鮮，不過我麻麻地紫蘇。緬因帶子配魚子因為我懷孕，所以餐廳整左個熟既帶子俾我，我覺得熟既帶子好食過帶子刺身，好軟熟，有驚喜。巴黎白蘑菇湯完全冇溝水既白蘑菇湯，蘑菇味道非常濃郁，老公話驚為天人。香煎墨瑞鱈魚魚肉嫩滑，有啲似食中式魚，好味，伴碟有魷魚同椰菜花。和牛面頰配薯仔泡沫慢煮六個鐘，真係非常軟腍，薯仔泡沫幾特別，同樣好食。梳乎厘橙酒味既梳乎厘，酒味好濃，唔好酒味甘濃既甜品，仲有柚子雪葩。柑橘配紫蘇雪葩及柚子泡沫孕婦唔食得有酒既甜品，所以轉左呢個。由於我唔鍾意紫蘇，所以覺得普通。法式美點係檸蜜味既瑪德蓮，正常。Opera生日會另外係歌劇院蛋糕上寫字另上，蛋糕比較實的的，唔太食到個層次感，甜品相對
Restaurant Week Dinner $998+1，兩人total $2196。
餐前麵包上枱係暖既，趁熱食真係好食好多，一款係法包，外脆內軟，另一款係鹹味既類似牛角包既麵包，鬆軟酥脆，好食到要refill一次。
餐前麵包
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餐前美點
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餐前美點
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帶子刺身新鮮，不過我麻麻地紫蘇。
緬因帶子配魚子因為我懷孕，所以餐廳整左個熟既帶子俾我，我覺得熟既帶子好食過帶子刺身，好軟熟，有驚喜。
緬因帶子配魚子
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完全冇溝水既白蘑菇湯，蘑菇味道非常濃郁，老公話驚為天人。
巴黎白蘑菇湯
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魚肉嫩滑，有啲似食中式魚，好味，伴碟有魷魚同椰菜花。
香煎墨瑞鱈魚
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慢煮六個鐘，真係非常軟腍，薯仔泡沫幾特別，同樣好食。
和牛面頰配薯仔泡沫
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橙酒味既梳乎厘，酒味好濃，唔好酒味甘濃既甜品，仲有柚子雪葩。
柑橘配紫蘇雪葩及柚子泡沫孕婦唔食得有酒既甜品，所以轉左呢個。由於我唔鍾意紫蘇，所以覺得普通。
法式美點係檸蜜味既瑪德蓮，正常。
Opera生日會另外係歌劇院蛋糕上寫字另上，蛋糕比較實的的，唔太食到個層次感，甜品相對比較遜色。
飲品叫左decaf latte同flat white。
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