天龍燒鵝 (新禧大樓)

營業中

休息中

朋友推介，天龍軒的前師傅自家開設的燒味舖。說要食燒鵝必去。地點方便，地鐵站一出2分鐘就到了。沒有太多裝修，茶餐廳的間隔。被安排坐卡位，就點了燒鵝一人餐啦。先上例湯，雞腳湯。足料，有原隻雞腳，味道亦濃郁。還有青瓜木耳和菜芯作配菜，小食可以，不過小菜味道偏咸，沒有讓我增加食慾。不過最期待的燒鵝，擺盤唔錯，有半隻髀位。皮有厚度，香脆，一咬鵝油在口內爆發，驚喜。不過肉質偏奀，鵝肉香氣亦不足。不過份量很大，一人份我完成不了。