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等級4
2025-05-08 737 瀏覽
這間來自日本的人氣天婦羅丼飯專門店,其中一間分店位於灣仔的利東街。所有時令食材及醬汁等均新鮮由日本北海道、九州及沖繩進口,就連丼碗也是江戶時代的陶瓷工藝,百分百還原當地口味,價錢定位親民貼地。除了天婦羅丼飯,自選壽司及稻庭烏冬等亦是不錯的選擇,一個人都能享受得到~店內環境寬敞舒適,裝潢以簡約的日系木為主,如置身日本傳統小店。古早秘傳醬汁丼餅可另上醬汁。江戶時代傳統會淋上天丼醬汁,每件天婦羅都能沾上醬汁。江戶前天丼 - $138所有天婦羅均用日本特製高級胡麻油,金黃色較明顯,又散發陣陣芳香的味道。招牌穴子天婦羅長達30cm,肉質較鰻魚纖細且脂肪少,但勝在魚肉甘口鮮嫩較健康;兩尾去殼的海老爽滑彈牙、小柱魷魚天婦羅餅煙煙韌韌、溫泉蛋流出濃濃蛋黃液,還有海苔及莢豌豆。上天丼 - $118整碗的材料差不多,唯獨穴子換上白身魚,雪白的魚肉清甜彈牙,嫩滑多汁不帶刺。漬物&味噌湯日式醃蘿蔔酸酸甜甜,又有生薑片好清爽;味噌湯有濃厚的豆香,又有多片昆布。伯爵茶布丁 - $28香滑柔嫩的布丁充滿彈性,淡淡香甜的奶香,伴隨著濃厚的伯爵茶茶香,有獨特的佛手柑香氣,再淋上濃稠的焦糖醬。黑豆茶帶有草本清香與淡淡烘焙
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這間來自日本的人氣天婦羅丼飯專門店,其中一間分店位於灣仔的利東街。所有時令食材及醬汁等均新鮮由日本北海道、九州及沖繩進口,就連丼碗也是江戶時代的陶瓷工藝,百分百還原當地口味,價錢定位親民貼地。
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除了天婦羅丼飯,自選壽司及稻庭烏冬等亦是不錯的選擇,一個人都能享受得到~

店內環境寬敞舒適,裝潢以簡約的日系木為主,如置身日本傳統小店。
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古早秘傳醬汁
丼餅可另上醬汁。江戶時代傳統會淋上天丼醬汁,每件天婦羅都能沾上醬汁。
江戶前天丼
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江戶前天丼
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江戶前天丼
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江戶前天丼 - $138
所有天婦羅均用日本特製高級胡麻油,金黃色較明顯,又散發陣陣芳香的味道。招牌穴子天婦羅長達30cm,肉質較鰻魚纖細且脂肪少,但勝在魚肉甘口鮮嫩較健康;兩尾去殼的海老爽滑彈牙、小柱魷魚天婦羅餅煙煙韌韌、溫泉蛋流出濃濃蛋黃液,還有海苔及莢豌豆。
上天丼
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上天丼
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上天丼
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上天丼 - $118
整碗的材料差不多,唯獨穴子換上白身魚,雪白的魚肉清甜彈牙,嫩滑多汁不帶刺。
漬物
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味噌湯
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漬物&味噌湯
日式醃蘿蔔酸酸甜甜,又有生薑片好清爽;味噌湯有濃厚的豆香,又有多片昆布。
伯爵茶布丁
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伯爵茶布丁
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伯爵茶布丁 - $28
香滑柔嫩的布丁充滿彈性,淡淡香甜的奶香,伴隨著濃厚的伯爵茶茶香,有獨特的佛手柑香氣,再淋上濃稠的焦糖醬。
黑豆茶
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黑豆茶
帶有草本清香與淡淡烘焙焦香,入口甘甜。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2025-05-07
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
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