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2012-11-29
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元朗真是一個十年也不去一次的地方但一顆愛吃的心卻把我帶來了這裡餐廳的位置不好找 還好朋友是元朗地膽要是只得我一人肯定會迷路時間尚早人不算太多 而且座位也很寬敞來到德國餐廳當然要點德國腸和豬手另外再加一碟意大利粉本來還想多點 但待應告知其實已經夠吃點餐後先送上麵包 各個口味都不同隨麵包附上一支橄欖油 大鄉里的我覺得很新奇麵包有很清新的香草味 配合橄欖油也不錯主菜先上天使麵 很大的一碟天使麵搭配的材料已經忘記了 大概就是有些雜菌醬汁做得很好 creamy而又不會太稠麵也煮得恰到好處 放久了還能保持彈性德國腸也是一大碟 有長有短有粗有幼還有球狀的球狀的是牛肉腸 十分鮮嫩 肉汁也非常多 值得推介另外還有芝士腸 中間的芝士不斷溢出 絕無欺場現在已想不起每一款腸的味逆 吃到後來開始膩了還好有些酸菜可以消濟 而酸甜的醬汁也幫了不少忙而吃著吃著 其中有一條腸的味道很像臘腸 頗有趣德國咸豬手也是超大碟 不過卻沒想像中吸引皮烤得太久 變得很硬都切不開了 白白浪費了而肉質也似乎乾了一點 最後無法會部完成其實厚厚的豬皮和有點咸的肉 有點像燒肉呢吃飽後覺得待應真的說得沒錯 3人點3個菜實在夠了而且還有點多 我想
但一顆愛吃的心卻把我帶來了這裡
餐廳的位置不好找 還好朋友是元朗地膽
要是只得我一人肯定會迷路
時間尚早人不算太多 而且座位也很寬敞
來到德國餐廳當然要點德國腸和豬手
另外再加一碟意大利粉
本來還想多點 但待應告知其實已經夠吃
點餐後先送上麵包 各個口味都不同隨麵包附上一支橄欖油 大鄉里的我覺得很新奇
麵包有很清新的香草味 配合橄欖油也不錯
主菜先上天使麵 很大的一碟天使麵搭配的材料已經忘記了 大概就是有些雜菌
醬汁做得很好 creamy而又不會太稠
麵也煮得恰到好處 放久了還能保持彈性
德國腸也是一大碟 有長有短有粗有幼還有球狀的球狀的是牛肉腸 十分鮮嫩 肉汁也非常多 值得推介
另外還有芝士腸 中間的芝士不斷溢出 絕無欺場
現在已想不起每一款腸的味逆 吃到後來開始膩了
還好有些酸菜可以消濟 而酸甜的醬汁也幫了不少忙
而吃著吃著 其中有一條腸的味道很像臘腸 頗有趣
德國咸豬手也是超大碟 不過卻沒想像中吸引皮烤得太久 變得很硬都切不開了 白白浪費了
而肉質也似乎乾了一點 最後無法會部完成
其實厚厚的豬皮和有點咸的肉 有點像燒肉呢
吃飽後覺得待應真的說得沒錯 3人點3個菜實在夠了
而且還有點多 我想其實4-5人也夠吃
為免製造過多廚餘 下次點菜時切忌眼闊肚窄
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