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2021-06-26
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呢間餐廳嘅天婦羅丼飯曾連續5年獲得日本全國天丼金賞🏵除咗用上日本直送嘅新鮮漁獲外，仲用日本製小麥粉同日本雞蛋調配成天婦羅麵炸漿，炸油係日本特製嘅胡麻油🍤💗江戶前天丼($138)一碗有齊穴子、海老、帆立貝魷魚天婦羅餅、溫泉蛋、海苔同莢豌豆。穴子魚足足有30cm長，炸得酥而不膩，肉質軟嫩無骨，魚味香濃🦈；海蝦鬆脆爽口🦐；帆立貝魷魚彈牙富嚼勁🦑；溫泉蛋外皮微脆，半熟蛋黃撈飯更甘香滑溜🥚；海苔同莢豌豆清新爽脆🥠淋上「115年祖傳秘方醬汁」 ,由天然大豆、 芝麻、鰹魚花乾等食材，以低溫慢火熬12小時製成，味道鮮甜帶魚鮮味👴🏼
💗江戶前天丼($138)
一碗有齊穴子、海老、帆立貝魷魚天婦羅餅、溫泉蛋、海苔同莢豌豆。穴子魚足足有30cm長，炸得酥而不膩，肉質軟嫩無骨，魚味香濃🦈；海蝦鬆脆爽口🦐；帆立貝魷魚彈牙富嚼勁🦑；溫泉蛋外皮微脆，半熟蛋黃撈飯更甘香滑溜🥚；海苔同莢豌豆清新爽脆🥠淋上「115年祖傳秘方醬汁」 ,由天然大豆、 芝麻、鰹魚花乾等食材，以低溫慢火熬12小時製成，味道鮮甜帶魚鮮味👴🏼
江戶前天丼
$138
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