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2024-01-11
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中菜食咁多，今次就同另一半走試下新嘢，適逢今日係平安夜唔使返工，就搵咗呢一間位於SOHO區嘅旁遮普餐廳。其實旁遮普係屬於印度嘅一個地區，詳情可以自己google一下，我就唔係到多講啦。入到去餐廳，店面位置唔算話大，但枱與枱之間都有十分多嘅空間去俾返食客一定嘅私隱。店內裝修風格摩登得黎帶有當地色彩，例如喺印度好熱門嘅摔跤，都會係佢地嘅decoration到展現到出黎。我地坐低咗之後就嗌咗：1）Keema Pau ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️/⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️2）Mughal Room Makhani ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️/⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️3）Butter Naan ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️/⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️首先要多謝我另一半佢唔食羊都陪我黎，因為佢地其中一個招牌菜Keema Pau嘅配料就係用羊去整成，再用一個炸到酥脆嘅麵包去夾住黎食，外面嘅酥脆，更加突顯入邊內裏嘅鬆化，配搭埋喺入面嘅羊肉，難怪呢個會成為佢哋長年嘅招牌菜，今年都係我食過最好味之一，我推！另外Mughal Room Makhani嘅咖喱同香料味，真係一試難忘，果個味好獨特，會令你一食再食，配搭埋Butter Naan去食，真係令到成件事1+1>2。喺香港絕對唔少印度菜，但好
我地坐低咗之後就嗌咗：
1）Keema Pau ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️/⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
2）Mughal Room Makhani ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️/⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
3）Butter Naan ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️/⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
首先要多謝我另一半佢唔食羊都陪我黎，因為佢地其中一個招牌菜Keema Pau嘅配料就係用羊去整成，再用一個炸到酥脆嘅麵包去夾住黎食，外面嘅酥脆，更加突顯入邊內裏嘅鬆化，配搭埋喺入面嘅羊肉，難怪呢個會成為佢哋長年嘅招牌菜，今年都係我食過最好味之一，我推！另外Mughal Room Makhani嘅咖喱同香料味，真係一試難忘，果個味好獨特，會令你一食再食，配搭埋Butter Naan去食，真係令到成件事1+1>2。
喺香港絕對唔少印度菜，但好多都會因為要遷就返香港而特地喺菜式去調節，仲要講緊係攞埋米芝蓮嘅就更加少上加少，而可以喺香港呢個國際大都會試到正宗嘅印度旁遮普菜，絕對係身在香港嘅福氣。呢間絕對值得你哋去一探究竟，黎一場旁遮普的盛宴。
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