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港鐵中環站 D1 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
23681223
開飯介紹
特色印度、巴基斯坦菜。餐廳裝修低調不失奢華，佈置了不少畫作。主要推介烤焗類菜式，如烤羊架、烤魚、咖哩薄餅等。
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獎項殊榮
米芝蓮一星餐廳 (2019-25)
營業時間
今日營業
12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
星期一
18:00 - 22:30
星期二
18:00 - 22:30
12:00 - 14:30
星期三至日
12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
公眾假期
12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
公眾假期前夕
12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
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餐廳名字「旁遮普」，是一個位於印度西北部與巴基斯坦東北部的地區。香港較少呢種餐廳，所以都幾特別，尤其有「星」🤭餐廳位於中環半山，由中環核心區要行上山一段路。食物方面整體都好，尤其印度菜主要以不同香料混合，味道相對複雜😅Black Series 優惠，餐廳表明用餐時間90分鐘，但當日可能食客較多，70分鐘已經開始叫我哋埋單，呢方面要扣分，我哋都明嘅，不過感覺唔好囉🫣NASHTA 前菜MASALA PHALLIRoasted peanuts, salt, onion, lime洋蔥青檸鹽烤花生花生都幾辣、不過幾惹味😋SAMOSA CHAATSmashed samosa, tamarind, chickpea vermicelli炸豆蓉餡角、羅望子、鷹嘴豆粉一個複雜味道嘅開胃菜，甜甜酸酸，再配合脆餡角，係食完想再食嗰隻🤭TANDOOR 泥窯烤品MUTTON SEEKH KABABMinced mutton skewers, onion and chilli salad羊肉串、洋蔥辣椒沙律與平時食嘅肉串唔一樣，係比較煙靭😋LOBSTER KITCHARIBlue lobster tail, fenugreek, Gobindobhog rice藍龍蝦、葫蘆巴、西孟加拉邦香米龍蝦🦞真係好好食😋個飯個人就普通啦，可能太腍😅MAA KI DALRed lentils, cumin, fenugreek紅扁豆、孜然，葫蘆巴咖哩主要係豆🤭NAAN 烤餅 BUTTER NAAN牛油烤餅烤餅上印有餐廳圖案👍🏻👍🏻CLUB DESSERT 甜品STICKY TOFFEE PUDDING Banana pudding, toffee sauce, popcorn gelato香蕉布甸、拖肥醬、爆谷意式醬糕（+$128）BEVERAGE 精選飲品左：THE CLUB CHAI 香料奶茶🧋+$48 😋😋右：MANGO LASSI: Dahi, Alphonso mango pulp, almond flakes 乳酪、阿芳素芒果、杏仁片 +$68 😋😋
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記得呢度以前好難訂位，最起碼都要早幾個月預定。 而家由治入興，成功訂位。一嚟到侍應好有禮貌咁帶位，同埋介紹餐單。 因應推介，叫咗一個前菜，一個肉類主菜，一個蔬菜類主菜，同烤餅。先嚟既係餐前小食。 香料花生加上青檸汁，香口又開胃。前菜叫左 samosa。 上菜時，覺得就咁叫 samosa 完全反映唔到呢道菜既精緻。 味道清新既醬汁覆蓋包住豆蓉既 samosa，加上羅望子，無論賣相同味道都有驚喜。肉類叫左招牌既烤羊架。 羊架不如叫斧頭羊扒，足有四條骨。 已預期會幾大份，但見真實物都係要嘩一聲。 羊架用旁遮普香料調味，烤至外表焦香，肉質十分嫩滑仍保留肉汁。 必食推介。另一個菜叫左波菜芝士同 butter nan，都係水準之作。最後甜品要左拖肥布甸，為豐富既一餐作結。
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餐廳由2019年開始每年都榮獲米芝蓮一星殊榮食物質素嘅穩定毋庸置疑😏而家逢星期三四晚有個精選套餐Nights of Fire 🔥 以特惠嘅價錢試到主廚 Palash同Sidhu用高溫泥窰爐烤出蔬菜同肉類快速鎖住食材精華嘅精湛手藝✨好鍾意佢哋每款菜式都非常香口惹味🤤重點喺每位仲包一杯超好飲嘅招牌Gin & Tonic‼️如果唔想食套餐當然都可以散叫啦未嚟過嘅話私心推薦一定要試吓佢哋嘅泥窰香烤羊架😚_🔖 Night of Fire Menu (HK$588+ p.p.)*NASHTA 前菜*🔶MASALEDAR PHALLI🔹Red skin peanuts, Poona onions, nimbu 🔹花生、浦那洋蔥、檸🔶GUINEA FOWL SEEKH KEBAB🔹Green sorrel chutney, onion and chilli salad🔹烤珠雞肉串、綠酸模酸辣醬、洋蔥辣椒沙律🔶TANDOORI BROCCOLI 🌟🔹Buckwheat chutney, toasted hazelnuts🔹烤西蘭花、蕎麥酸辣醬、烤榛子*TANDOOR, DEG & NAAN 泥窯烤品、鍋物及烤餅*🔶MURGH TIKKA ANGAR🔹Three yellow chicken, chicken liver chutney, corn raita🔹烤香港本地三黃雞、雞肝醬、粟米乳酪醬🔶TANDOORI MAITAKE🔹Hot buckwheat chutney, cultured butter🔹烤舞茸、蕎麥酸辣醬🔶OXTAIL BIRYANI🔹Aged basmati, wagyu, caramelized onions🔹陳年印度香米、日本但馬和牛尾、焦糖洋蔥🔶MAA KI DAL🔹Red lentils, cumin, fenugreek🔹紅扁豆、酥油、葫蘆巴🔶BUTTER NAAN*CLUB DESSERT 甜品*🔶STICKY TOFFEE PUDDING (+HK$128) 🌟🔹Banana, carrot, popcorn gelato🔹拖肥布甸配爆谷意式雪糕_
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had an awesome chill night at New Punjab Club! 🌙 the Masalewali Chaanp (lamb chop) was incredibly tender and well-seasoned, pairs greatly with the variety of chutneys offered. 🤭the Keema Pau was tasty, and the milk buns were perfectly glazed! don’t get me started on the mutton with crispy potatoes—perfect balance of texture and SO GOOD 😍the complimentary Masala Peanuts were a nice touch as well!! definitely on a pricier side for Punjabi / Indian cuisine, but the portions are generous and good was great. Masalewali Chaanp（羊排）好嫩滑，味道亦調配得啱啱好、好入味，配上各種醬汁真係好好食！🤭Keema Pau亦係我其中一樣覺得最好味嘅嘢，牛奶餐包整得好靚、好令面😂 羊肉加脆薯仔嘅口感好特別！😍送嘅香料花生都係加分位，香脆好食！雖然對於Punjabi/印度菜嚟講有啲貴，但份量十足，食物質素一流。
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未食完飯，最少還有一半食物在枱面，經理走過來叫我5分鐘後要埋單，因為有Walk in客人在等，其他枱佢唔過去叫，呼籲各位這間餐廳我這個集團的不要再去，為了做生意趕客
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