影片
更多
2010-03-06
256 瀏覽
本來打算去舊店, 因為一樣的菜式在新店的價錢比較貴. 預訂了舊店, 可是到當天還是接到電話要求我們到新店食, 感到有些少莫名其妙.新店的地址其實跟舊店只係幾棟大廈之隔, 不過內裡裝潢比較優雅, 舊店就較為中式.不過, 最最重要, 都是食物. 這次要了5個午餐. 分別是: 順德煎釀鯪魚十分花工夫的菜式. 很入味. 唯略嫌唔夠實, 稔得滯.名門秘制骨很香脆, 幾好味.姜芽炒鴨片酸酸甜甜, 很開胃的.欖角陳皮蒸牛肉餅陳皮很香, 亦都很有肉味, 撈飯極佳.順德焗魚腸在家很難食得到的, 份量足, 蛋亦夠鬆軟, 亦都係撈飯之選. 午餐配有老火靚湯 白飯 清菜 甜品.老火靚湯像是紅蘿蔔湯, 不過過甜了, 差點誤會是甜品. 甜品卻是蕃薯湯水, 色水跟老火湯很相似, 味道OK過老火湯.基本上食物是很OK, 招呼周到, 坐得舒適. 唯略嫌不似私房菜, 因為講不出特色. 我未食過這裡的晚餐, 不知會不會更像私房菜. 當是一般的中菜館更為適合.
預訂了舊店, 可是到當天還是接到電話要求我們到新店食, 感到有些少莫名其妙.
新店的地址其實跟舊店只係幾棟大廈之隔, 不過內裡裝潢比較優雅, 舊店就較為中式.
不過, 最最重要, 都是食物. 這次要了5個午餐. 分別是:
順德煎釀鯪魚
十分花工夫的菜式. 很入味. 唯略嫌唔夠實, 稔得滯.
名門秘制骨
很香脆, 幾好味.
姜芽炒鴨片
酸酸甜甜, 很開胃的.
欖角陳皮蒸牛肉餅
陳皮很香, 亦都很有肉味, 撈飯極佳.
順德焗魚腸
在家很難食得到的, 份量足, 蛋亦夠鬆軟, 亦都係撈飯之選.
午餐配有老火靚湯 白飯 清菜 甜品.
老火靚湯像是紅蘿蔔湯, 不過過甜了, 差點誤會是甜品. 甜品卻是蕃薯湯水, 色水跟老火湯很相似, 味道OK過老火湯.
基本上食物是很OK, 招呼周到, 坐得舒適. 唯略嫌不似私房菜, 因為講不出特色. 我未食過這裡的晚餐, 不知會不會更像私房菜. 當是一般的中菜館更為適合.
張貼
