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2022-07-05
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香港人一年四季都想打邊爐，佐敦呢頭好多高質素嘅火鍋店，上網見到呢間食評唔錯同埋環境都幾舒服，所以黎試吓店員推介我哋試吓佢哋招牌嘅椰子雞鍋$227，個湯底嚟到已經好香椰子水味，職員好貼心幫我哋落左啲雞，蓋上鍋蓋等4分鐘啲雞就可以食得，啲雞肉好嫩滑，無雪藏味，吸收咗淡淡的椰子香味，而且個湯底好清甜，我哋都飲左好幾碗特尚手切牛（中）$180非常新鮮，牛味極濃，肥瘦適中，牛油脂超香尚鮮Prime頂級牛頸脊（中）$238上菜見到碟牛，靚到嘩一聲，油脂分佈非常之均勻，但係唔會有和牛咁肥膩，油脂香之餘仲有好重嘅牛味鮮打四寶丸$86分別有牛丸、豬肉、蝦丸、墨魚丸，職員講全部喺餐廳新鮮手打，每一款都非常足料，我自己就覺得蝦丸最好食，爽口彈牙，蝦味重脆鯇魚片$72不得不佩服呢間餐廳師傅嘅刀功，每一片厚薄大細都非常一致，魚片好新鮮而且冇碎魚骨，大家可以安心品嚐雙拼餃子🥟$96分別係西洋菜苗香菇餃、木耳鮮蝦雲吞，啲水餃雲吞每一粒都大大粒，非常足料，鮮蝦好新鮮配埋木耳好爽口，西洋菜餃香菇味都好突出菜心苗（有機）$39食左多肉都要叫返啲菜，吸收多啲纖維，菜心好新鮮，冇渣由於我哋嗰日去係星期一，職員推介星期一啤酒買
店員推介我哋試吓佢哋招牌嘅椰子雞鍋$227，個湯底嚟到已經好香椰子水味，職員好貼心幫我哋落左啲雞，蓋上鍋蓋等4分鐘啲雞就可以食得，啲雞肉好嫩滑，無雪藏味，吸收咗淡淡的椰子香味，而且個湯底好清甜，我哋都飲左好幾碗
特尚手切牛（中）$180
非常新鮮，牛味極濃，肥瘦適中，牛油脂超香
尚鮮Prime頂級牛頸脊（中）$238
上菜見到碟牛，靚到嘩一聲，油脂分佈非常之均勻，但係唔會有和牛咁肥膩，油脂香之餘仲有好重嘅牛味
鮮打四寶丸$86
分別有牛丸、豬肉、蝦丸、墨魚丸，職員講全部喺餐廳新鮮手打，每一款都非常足料，我自己就覺得蝦丸最好食，爽口彈牙，蝦味重
脆鯇魚片$72
不得不佩服呢間餐廳師傅嘅刀功，每一片厚薄大細都非常一致，魚片好新鮮而且冇碎魚骨，大家可以安心品嚐
雙拼餃子🥟$96
分別係西洋菜苗香菇餃、木耳鮮蝦雲吞，啲水餃雲吞每一粒都大大粒，非常足料，鮮蝦好新鮮配埋木耳好爽口，西洋菜餃香菇味都好突出
菜心苗（有機）$39
食左多肉都要叫返啲菜，吸收多啲纖維，菜心好新鮮，冇渣
由於我哋嗰日去係星期一，職員推介星期一啤酒買一送一，如果鍾意飲酒嘅朋友都可以過嚟試吓
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