龍亭

✨朋友生日特登帶佢去食鐵板燒慶生,餐廳喺佐敦,交通方便,裝修簡單型格,主要都係吧台位,可以好好欣賞師傅嘅手藝,不過今次比較多客人,就安排坐座位～入門廚師鐵板燒5道菜✨沙律前菜沙律有魚子醬,煙三文魚,點埋黑醋,非常胃！✨頭盤海鮮揀咗南非鮑魚同黑松露帶子,鮑魚夠晒厚肉大隻,黑松露帶子好鮮甜,配埋秘製蒜蓉醬更加惹味😋✨帆立貝&東星斑帆立貝,大粒厚肉又鮮甜,師傅用牛油將兩面煎得金黃,但入面依然保持鮮嫩！東星班魚皮煎得甘香,魚肉細嫩,啖啖肉,滿滿魚油香,碟旁加入分子料理：蝶豆花海鹽泡泡,點配一齊食,即時提升鮮味,好特別！✨澳洲牛柳牛柳肉質軟嫩,叫咗5成熟,完全冇根,伴碟有櫻桃蘿蔔,師傅自己手磨嘅wasabi,好香脆嘅蒜片同竹炭鹽,點埋味道又再提升！🥄海鮮炒飯大蝦黃金粒炒飯,加埋黑松露炒至金黃色,再鋪上大大嘅粒蟹子,入口味道鮮甜有咬口,口感層次好豐富！🍨時日甜品紫薯雪糕,入口好香,有好濃郁嘅紫薯味！