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2020-11-25
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約咗朋友喺佐敦傾嘢, 佢話想食打邊爐, 介紹尚鮮火鍋店。樓上舖地方寬敞, 坐得舒服, 裝修日式居酒屋風格, 啱曬食刺身、火鍋, 飲番杯。二話不說, 點過星级之選套餐！清酒鮑魚+泰式生蝦 先嚟頭盤 鮑魚軟熟煙韌醃得入味。泰式生蝦新鮮爽口姬松茸冬瓜/ 血池麻辣湯鴛鴦鍋 松茸滋陰養顏冬瓜清熱氣。麻辣湯底就係我至愛下邊爐一定要佢！海鮮拼盤海蝦 大大隻肉質充實爽口有蝦味聖子皇 味道鮮甜, 軟熟煙韌有嚼口脆鯇片 新鮮爽脆無骨啖啖肉大蜆 清甜無沙有蜆肉味手切安格斯牛 脂肪分佈均勻, 肉質嫩滑有牛味, 熨一熨麻辣湯, 不需再醮醬油已經滋味無窮！火鍋配料用層架承載好似high tea咁賣相吸引：鮮打豬肉丸+黑魚丸木耳鮮蝦雲吞 蝦肉鮮甜爽口彈牙, 加木耳增添咬口咀嚼感！猪三毛(肝,血皮) 豬潤軟熟味道濃沃。豬皮索滿湯汁精華, 非常惹味。芝心獅子狗卷 內藏芝士有爆漿感覺脆皮芝士腸 爽脆有芝士味打邊爐啱曬是令菜蔬野菌盒 有生菜、蘿蔔片、冬菇、草菇、粟米, 全部都好新鮮。日本葛絲 晶瑩剔透, 外形似薯粉, 口感似米粉, 煙韌幼滑！而家平日happy hour時段6-830pm, 加錢仲有指定“清酒&汽酒”及以上
二話不說, 點過星级之選套餐！
清酒鮑魚+泰式生蝦 先嚟頭盤 鮑魚軟熟煙韌醃得入味。泰式生蝦新鮮爽口
姬松茸冬瓜/ 血池麻辣湯
鴛鴦鍋 松茸滋陰養顏冬瓜清熱氣。麻辣湯底就係我至愛下邊爐一定要佢！
海鮮拼盤
海蝦 大大隻肉質充實爽口有蝦味
聖子皇 味道鮮甜, 軟熟煙韌有嚼口
脆鯇片 新鮮爽脆無骨啖啖肉
大蜆 清甜無沙有蜆肉味
手切安格斯牛 脂肪分佈均勻, 肉質嫩滑有牛味, 熨一熨麻辣湯, 不需再醮醬油已經滋味無窮！
火鍋配料用層架承載好似high tea咁賣相吸引：
鮮打豬肉丸+黑魚丸
木耳鮮蝦雲吞 蝦肉鮮甜爽口彈牙, 加木耳增添咬口咀嚼感！
猪三毛(肝,血皮) 豬潤軟熟味道濃沃。豬皮索滿湯汁精華, 非常惹味。
芝心獅子狗卷 內藏芝士有爆漿感覺
脆皮芝士腸 爽脆有芝士味打邊爐啱曬
是令菜蔬野菌盒 有生菜、蘿蔔片、冬菇、草菇、粟米, 全部都好新鮮。
日本葛絲 晶瑩剔透, 外形似薯粉, 口感似米粉, 煙韌幼滑！
而家平日happy hour時段6-830pm, 加錢仲有指定“清酒&汽酒”及以上, 飲得之人必然之選！
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