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2024-08-06
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剛剛去咗佐敦一間叫「泰排檔」嘅泰國小店,真係幾正喎! 佢哋嘅廚師係米芝蓮出身,所以每道菜式都好地道，有位侍應好風趣好好笑，食得好開心。首先,先叫左個椰青又大又靚,一口飲落好清爽潤滑好甜。同樣厲害嘅係熱情芒果沙冰,酸酸甜甜, 芒果味好濃。跟住試左佢哋嘅泰式九層塔炒蜆, 個醬汁好香，真係幾好味。另外叫左碟飛天通菜炒得唔錯, 配埋佢哋特有嘅香料汁,好味。至於沙嗲串燒雞同豬,肉質好鮮嫩,燒得正好,配埋獨特有三款唔同嘅醬汁,配搭完美。主菜係啖啖蟹肉奄列，真係啖啖蟹肉架。甜品方面,芒果糯米飯配上香濃嘅椰汁,好令人流連忘返，糯米飯配上脆脆好特別。最後再試咗埋佢個泰式班蘭雪糕,冰涼爽滑, 班蘭味濃，仲有椰果同花生，好甜好香,實在太正。總括黎講, 呢間小店幾出色,無論係小食定主菜定甜品,全部都用心製作, 好地道正宗。我真心覺得佢哋應該多啲得到認同。
首先,先叫左個椰青又大又靚,一口飲落好清爽潤滑好甜。同樣厲害嘅係熱情芒果沙冰,酸酸甜甜, 芒果味好濃。
跟住試左佢哋嘅泰式九層塔炒蜆, 個醬汁好香，真係幾好味。
另外叫左碟飛天通菜炒得唔錯, 配埋佢哋特有嘅香料汁,好味。
至於沙嗲串燒雞同豬,肉質好鮮嫩,燒得正好,配埋獨特有三款唔同嘅醬汁,配搭完美。
主菜係啖啖蟹肉奄列，真係啖啖蟹肉架。
甜品方面,芒果糯米飯配上香濃嘅椰汁,好令人流連忘返，糯米飯配上脆脆好特別。
最後再試咗埋佢個泰式班蘭雪糕,冰涼爽滑, 班蘭味濃，仲有椰果同花生，好甜好香,實在太正。
總括黎講, 呢間小店幾出色,無論係小食定主菜定甜品,全部都用心製作, 好地道正宗。我真心覺得佢哋應該多啲得到認同。
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