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2021-10-06
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話說今日同久未見面既朋友聚舊，當然要揾d好野邊食邊吹水，行過佐敦見到間唔起眼既樓上火鍋店-尚鮮，我同友人都係勁喜愛打邊爐，就把心一橫試下，上去發現店鋪佈置幾有日式小店感覺，座位唔算多坐落唔迫店面約500多呎 , 只有8張枱左右 , 坐滿估計容納50人咁上下環顧四周約兩名店員 , 殷勤有禮 , 並會約略同客交流介紹下有咩好推介睇完餐牌同店員推介後首先揀左個姬松茸冬瓜湯，湯底算足料好多冬瓜粒，飲落非常清甜冇油膩感，亦都唔會蓋過其他食材既鮮味 , 相當唔錯章紅魚刺身我同友人都係第一次食章紅魚，好大份啊，一開頭以為係落火鍋食食左一舊 , 後店員先提醒係刺身生食 sosad唔算薄厚厚有口感，食落仲好鮮甜！正😍手切安格斯牛肉黎到見到賣相d雪花就知靚野，果然肉質勁嫩滑，牛味甚濃，有入口即溶既感覺，同一般放題既肥牛相距甚遠啖啖都好滿足～ 必食推介鮮打四寶丸有蝦丸，牛丸，墨魚丸，豬肉丸，食得出自家手打既新鮮同彈牙，各款有唔同特色，同一般急凍丸真係兩個世界，個人就覺得蝦丸最好食，味道無得可挑剔 , 如果可以大粒少少就更佳。黑豚肉片黑豚肉片大大塊肥瘦均勻，食落有油甘香冇豬騷味。沒有油膩感 , 啖啖肉娃娃菜一
見到間唔起眼既樓上火鍋店-尚鮮，我同友人都係勁喜愛打邊爐，就把心一橫試下，
上去發現店鋪佈置幾有日式小店感覺，座位唔算多坐落唔迫
店面約500多呎 , 只有8張枱左右 , 坐滿估計容納50人咁上下
環顧四周約兩名店員 , 殷勤有禮 , 並會約略同客交流介紹下有咩好推介
睇完餐牌同店員推介後首先揀左個姬松茸冬瓜湯，湯底算足料好多冬瓜粒，飲落非常清甜冇油膩感，
亦都唔會蓋過其他食材既鮮味 , 相當唔錯
章紅魚刺身
我同友人都係第一次食章紅魚，好大份啊，一開頭以為係落火鍋食食左一舊 , 後店員先提醒係刺身生食 sosad
唔算薄厚厚有口感，食落仲好鮮甜！正😍
手切安格斯牛肉
黎到見到賣相d雪花就知靚野，果然肉質勁嫩滑，牛味甚濃，有入口即溶既感覺，同一般放題既肥牛相距甚遠
啖啖都好滿足～ 必食推介
鮮打四寶丸
有蝦丸，牛丸，墨魚丸，豬肉丸，食得出自家手打既新鮮同彈牙，各款有唔同特色，
同一般急凍丸真係兩個世界，個人就覺得蝦丸最好食，味道無得可挑剔 , 如果可以大粒少少就更佳。
黑豚肉片
黑豚肉片大大塊肥瘦均勻，食落有油甘香冇豬騷味。
沒有油膩感 , 啖啖肉
娃娃菜一大碗 新鮮爽嫩
埋單700幾....還可以.....天氣凍d會再黎幫襯
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