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2024-08-15
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《海洋超級漁港》地方好近地鐵站出口，佐敦站出咗行幾分鐘就到 去到門口店員安排入座，入面空間感好足。 當晚四個人我哋點咗： 《懷舊醬燒琵琶鴨 》$78 半隻 雖然係半隻但上枱比我地預料中大碟，怪唔知經理叫我地嗌住先唔夠食再加，果然冇錯。皮脆肉嫩，又冇燒鵝咁油膩。 《冰鎮咕嚕肉 》$138 成碟咕嚕肉一大個冰盤上，外表相當吸引。啖啖肉酸甜適中，味道好好。 《豉椒炒蟶子皇拌煎米 》$268 蟶子皇新鮮爽口。煎米粉兩面乾香，是潮式兩面黃的製法，豉椒芡汁令煎米粉更惹味。 $298孖寶《沙巴龍躉斑》 蒸魚火候恰到好處，魚肉鮮嫩蒸到剛剛離骨。夾上清爽的姜蔥，淋上微甜的豉油，有水準。 《紅燒脆皮乳鴿》乳鴿皮香乾身，肉香頗濃。 《鮑汁燴滑豆腐》$118 經理引以自豪嘅豆腐煲。豆腐外面酥脆，裡面非常的軟嫩。鮑汁伴白菜燴嘅豆腐煲，的確係出色。 《例湯：粉葛鯪魚煲豬骨》 $198 粉葛湯鮮甜，湯渣都好好食。四個人六個湯，足夠食有餘。實在是一間性價比高嘅酒樓。
《懷舊醬燒琵琶鴨 》$78 半隻 雖然係半隻但上枱比我地預料中大碟，怪唔知經理叫我地嗌住先唔夠食再加，果然冇錯。皮脆肉嫩，又冇燒鵝咁油膩。
《冰鎮咕嚕肉 》$138 成碟咕嚕肉一大個冰盤上，外表相當吸引。啖啖肉酸甜適中，味道好好。
《豉椒炒蟶子皇拌煎米 》$268 蟶子皇新鮮爽口。煎米粉兩面乾香，是潮式兩面黃的製法，豉椒芡汁令煎米粉更惹味。 $298孖寶
《沙巴龍躉斑》 蒸魚火候恰到好處，魚肉鮮嫩蒸到剛剛離骨。夾上清爽的姜蔥，淋上微甜的豉油，有水準。
《紅燒脆皮乳鴿》乳鴿皮香乾身，肉香頗濃。 《鮑汁燴滑豆腐》$118 經理引以自豪嘅豆腐煲。豆腐外面酥脆，裡面非常的軟嫩。鮑汁伴白菜燴嘅豆腐煲，的確係出色。
《例湯：粉葛鯪魚煲豬骨》 $198 粉葛湯鮮甜，湯渣都好好食。四個人六個湯，足夠食有餘。實在是一間性價比高嘅酒樓。
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