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2022-01-03
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近期疫情又有反復的跡象，雖然在人潮洶湧的尖沙咀逛街，仍然想要找一些闊落的地方就餐。朋友以前在尖沙咀返工，對這帶餐廳很是熟悉，lead住我穿越海港城來到網紅小紅門打卡，正合我們心意。 餐廳分點餐區與就餐區，睇完menu要自行去對面落單。包括水也是自取。第一次來食基本就住熱門菜式來落order，見到對面檯情侶點的漢堡很是出色，我們也跟著要咗份。 自家製香草牛肉漢堡伴黑松露沙律醬，果然是每位食客的必點菜式 漢堡Size非常之巨，牛肉餅相當厚實，牛味香濃，配上熱熔芝士，滋味爆炸！熱量爆炸！而且漢堡包有烘過，酥脆之餘還擦埋牛油，由內至外都透露著邪惡，而中間夾滿蔬菜，仿佛可以減少些卡路里攝入的錯覺，除黑松露味未夠突出，各方面都很ok。 青醬雞肉忌廉長通粉我同朋友都直接給爆燈！尤其係雞肉，甜而不柴很好入口，一片片雞胸肉給超多塊哦，青醬汁fresh忌廉creamy，綜合起身就不會膩，應該都幾適合又想減肥又想過下口癮的朋友。 生酮抹茶忌廉卷蛋糕生酮飲食最近十分流行，而我也是第一次品嘗生酮甜品。蛋糕造型類似瑞士卷，中間卷滿cream，還以為會甜到漏，沒想到入口之後原味抹茶的苦甘濃郁到充斥著成個口腔，但
餐廳分點餐區與就餐區，睇完menu要自行去對面落單。包括水也是自取。
第一次來食基本就住熱門菜式來落order，見到對面檯情侶點的漢堡很是出色，我們也跟著要咗份。
自家製香草牛肉漢堡伴黑松露沙律醬，果然是每位食客的必點菜式
漢堡Size非常之巨，牛肉餅相當厚實，牛味香濃，配上熱熔芝士，滋味爆炸！熱量爆炸！而且漢堡包有烘過，酥脆之餘還擦埋牛油，由內至外都透露著邪惡，而中間夾滿蔬菜，仿佛可以減少些卡路里攝入的錯覺，除黑松露味未夠突出，各方面都很ok。
青醬雞肉忌廉長通粉
我同朋友都直接給爆燈！尤其係雞肉，甜而不柴很好入口，一片片雞胸肉給超多塊哦，青醬汁fresh忌廉creamy，綜合起身就不會膩，應該都幾適合又想減肥又想過下口癮的朋友。
生酮抹茶忌廉卷蛋糕
生酮飲食最近十分流行，而我也是第一次品嘗生酮甜品。
蛋糕造型類似瑞士卷，中間卷滿cream，還以為會甜到漏，沒想到入口之後原味抹茶的苦甘濃郁到充斥著成個口腔，但過後會有回甘，非常適合作為飽餐後進食的甜品。
Iced mint chocolate
擺在featured drink第一位，就是你啦，畢竟晚餐時段盡量避免咖啡因攝入過多，驚夜晚興奮。薄荷的加入會中和返朱古力的甜，沒有常見凍飲的大冰塊，飲起身還是很實在的。
伯爵茶鮮奶巧克力
伯爵茶的加入，讓鮮奶和巧克力的碰撞變得柔和。入口有略微苦澀的茶味，但更多的是濃濃巧克力香。巧克力會沉澱，建議攪勻再入口，味道會更豐富。
食物質素高，位置闊落，又免加一，等同於可以叫多款小食/飲品，抵食嘅。如果逛完街，又唔介意行多兩步，呢間真係hea腳好去處。
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