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2021-04-07
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衝着餐廳據稱的維多利亞年代裝修特色而來的我，一入到去就給舊式古典裝潢深深的吸引着。雖然餐廳是位於一家非常破舊的商場，尤其當我搭升降機上去時，升降機裏面的衛生程度，簡直是無辦法想像的。不過，當你到達2樓後，一進去一出升降機時，就有種天堂與地獄的分別，令到裏面裝修更有一種別樹一幟的風格。裏面的復古擺設，大多沿用維多利亞時代的香港。一坐底，他們經理便送上荔枝茶開胃解渴。味道唔錯。之後，我就叫一個肉羊豬的拼盤，同埋一碟白魚sashimi 。湯底有好多選擇，有藥材，有新鮮魚湯，等等等等，各式各樣，總之就睇落去好補。我則叫一個辣湯底以及豬湯底。來到的時候，我馬上試咗兩啖，確實係用料十足，既濃又但有陣陣香味。肉的拼盤來到之後，我就發現內臟比較多，同我想像中有點不同，要帶部的內臟都比較𡁻口，所以我有點扣分，不過內臟以外的豬牛羊都好食。如果下次我再來，我會直接單點豬牛羊，這個拼盤除非你很喜歡內臟否則，我建議你直接a la carte 點。白魚sashimi 也唔錯，可以新鮮生食，也可以擺落湯煮熟嚟食。我兩樣都試過，不過我偏向新鮮生食，因為煮熟後冇咗個鮮味，同埋煮熟後同普通蒸魚差唔多未，冇乜特別。而生食，
一坐底，他們經理便送上荔枝茶開胃解渴。味道唔錯。之後，我就叫一個肉羊豬的拼盤，同埋一碟白魚sashimi 。湯底有好多選擇，有藥材，有新鮮魚湯，等等等等，各式各樣，總之就睇落去好補。我則叫一個辣湯底以及豬湯底。來到的時候，我馬上試咗兩啖，確實係用料十足，既濃又但有陣陣香味。
肉的拼盤來到之後，我就發現內臟比較多，同我想像中有點不同，要帶部的內臟都比較𡁻口，所以我有點扣分，不過內臟以外的豬牛羊都好食。如果下次我再來，我會直接單點豬牛羊，這個拼盤除非你很喜歡內臟否則，我建議你直接a la carte 點。
白魚sashimi 也唔錯，可以新鮮生食，也可以擺落湯煮熟嚟食。我兩樣都試過，不過我偏向新鮮生食，因為煮熟後冇咗個鮮味，同埋煮熟後同普通蒸魚差唔多未，冇乜特別。而生食，相對地鮮甜許多。
最後，環境質素當然是100分，而每一張枱的空間也很大，非常舒適，我們四個人坐，但枱是接近六七個人的空間！另外，洗手間也是一個特色，當你行進去的時候，沿途有個走廊，牆上填滿了以前的報紙，細心一看，裏面內容看似還是真的！非常有趣。洗手間裏面乾淨，連廁所格，及廁所的水箱也明顯花了心機設計，很有舊時復古的風氣。
白魚
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荔枝茶
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牛豬羊拼盤
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