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2021-03-11
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已有一段時間未有相約好友到外用餐了,難得近期疫情稍稍緩和,好友就趁大家都有閒暇時間的這天,約個午茶飯局到位於北京道一號,海港集團在九龍的旗艦店--海港薈;擁有無敵的高視野維多利亞海港美景,而內裡以歐陸式的白色宮廷元素為概念的裝潢,配上絹白枱布,以及質優而潔亮的白瓷餐具,襯托得整個氣氛更是美侖美奐!而食物方面,旗艦店的質素一向高且穩定,所以好友與我都鍾情於此店歎午茶!可能因為季節問題,見點餐紙的選擇比上一季少一些,相對將更多焦點集中於精選食物之上,亦更有裨益!而在餐牌上更見有時下非常大熱的植物肉入饌,在選菜時有就趁機不妨追一下潮流來嚐新;另外之前數次的用餐經驗,自覺不可錯過的食物分別有:用黑毛豬肉製成的叉燒腸粉,高物值比的山竹牛肉球,松露野菌餃以及豉蒜炒虎皮椒,有了決定就立刻落單;美食除了配佳釀外,用茗茶相襯亦是另有火花,尤其點心一類;此店供應的茶葉尚算不俗,但帶上自己心頭好的清鮮綠茶,更為美妙;而有優質服務的酒樓餐廳食肆,若客人自行帶上上佳茶葉,當然是會妥善服侍,而此店亦在這小環節上做得周到,值得讚許!與好友邊聊聊近況邊喝著佳茗,食物也逐一上枱;明爐即製叉燒腸,以爽滑的腸粉包裹著黑毛豬
已有一段時間未有相約好友到外用餐了,難得近期疫情稍稍緩和,好友就趁大家都有閒暇時間的這天,約個午茶飯局到位於北京道一號,海港集團在九龍的旗艦店--海港薈;
擁有無敵的高視野維多利亞海港美景,而內裡以歐陸式的白色宮廷元素為概念的裝潢,配上絹白枱布,以及質優而潔亮的白瓷餐具,襯托得整個氣氛更是美侖美奐!而食物方面,旗艦店的質素一向高且穩定,所以好友與我都鍾情於此店歎午茶!
可能因為季節問題,見點餐紙的選擇比上一季少一些,相對將更多焦點集中於精選食物之上,亦更有裨益!
而在餐牌上更見有時下非常大熱的植物肉入饌,在選菜時有就趁機不妨追一下潮流來嚐新;另外之前數次的用餐經驗,自覺不可錯過的食物分別有:用黑毛豬肉製成的叉燒腸粉,高物值比的山竹牛肉球,松露野菌餃以及豉蒜炒虎皮椒,有了決定就立刻落單;
美食除了配佳釀外,用茗茶相襯亦是另有火花,尤其點心一類;此店供應的茶葉尚算不俗,但帶上自己心頭好的清鮮綠茶,更為美妙;而有優質服務的酒樓餐廳食肆,若客人自行帶上上佳茶葉,當然是會妥善服侍,而此店亦在這小環節上做得周到,值得讚許!
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明爐即製叉燒腸
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明爐即製叉燒腸
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松露野菌餃
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山竹牛肉球
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醬爆植系牛肉
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伴隨著優美的維港景色,在舒適的環境中享用保持著高質素且價錢非常合理的美食,這就是在海港薈尖沙咀店所給予的美好!
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