漁釧 (V Walk) (已結業)

今日去左深水埗做野, 之後約左女朋友去v walk食野去左一間叫漁釧既日式餐廳, 入面既牛好似好正, 仲有中拖既壽司食, 睇落壽司仲要好新鮮中拖羅壽司油脂都算豐富, 飯會好細舊, 但可以帶出中拖應有既油脂口感海膽少飯海膽都算多, 撈埋飯一齊食真係好正, 海鮮粒都好豐富,唔會只係得飯海鮮爽口彈牙, 應該有魷魚, 蝦仁等等, 飯粒彈牙, 仲可以食到海膽既淡淡海水味,正芒果海老反卷佢地係用原隻大蝦炸, 然後去殼放上飯及配料上再卷, 見到都流哂口水,加上芒果酸酸甜甜既味道,令人食慾大增黃金軟殼蟹用咸蛋整既野食唔可以話簡單, 但一定係香港人既最愛佢地首先炸到軟殼蟹脆卜卜, 再用咸蛋快炒, 個口感真係好正, 咸香加脆卜卜既軟殼蟹, 真係食唔停口炸鰻魚玉子天婦羅呢樣野對我黎講好新, 因為未聽過有炸鰻魚加玉子既配搭鰻魚本身味濃, 少少爽口, 有鰻魚應有既味道, 玉子甜甜地,加上炸既口感, 真係新口感, 但又幾夾厚燒牛舌燒到剛剛好, 仲要厚切, 食落口口感好豐富, 牛舌本身唔會好多汁, 但竟然食到汁, 唔會乾曾曾wow唐揚雞軟骨粒炸物當然唔少得, 炸得剛剛好, 唔會過濃, 脆卜卜唔駛講, 加上沙律醬一齊