Espresso Alchemy

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隱藏在荃灣如心廣場小角落的Espresso Alchemy，以咖啡和輕食為主打！ 🥗 青醬雞胸沙律一上桌便以繽紛色彩奪人目光。新鮮的羅馬生菜打底，搭配鹽漬小番茄，淡綠色的自製青醬裹覆著每一塊雞胸肉。雞胸肉處理得恰到好處，表面微焦鎖住肉汁呈現誘人的粉白色，雞胸肉嫩而不柴帶淡淡胡椒香。 🍝 青醬雞肉忌廉長通粉有別於沙律的清爽版本，青醬與忌廉完美融合，創造出濃郁卻不膩口的醬汁，每條長通粉都裹滿了墨綠色的醬汁，雞肉嫩滑。 🍹 蜜糖青檸梳打酸甜平衡，青檸的酸爽和蜜糖的溫潤很搭，氣泡感足，夏日解渴首選！ 總括而言，環境舒適，適合想安靜用餐或作小休chill一下，值得一試！