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2024-11-10
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其實觀塘區都真係好多選擇，今晚就同朋友去了觀塘巧明街國基集團中心內搵食，朋友發現了這裡有間唔錯嘅餐廳，NATA主打食扒，除此之外亦有不同選擇，餐廳內裡位置寬敞，座位舒適，加上柔和燈光，氣氛十足！落單使用qr code 自助落單，方便快捷飲品選了雜莓乳酪碎冰，飲落酸酸甜甜乳酪味好重，入口還有幼滑的雜莓果肉，賣相醒神餐前小食就點了份西班牙鬆脆包配香蒜希臘芝士醬，這個西班牙鬆脆包入口十分鬆脆，再加上香蒜希臘芝士醬，芝味十分濃郁，個種外脆內煙韌嘅口感十分滿足黑松露薯條，大大份上，在香脆薯條上撒滿了香濃味道嘅黑松露，入口陣陣黑松露香味，同樣作為餐前小食，絕對係最佳選擇主食就點了份超正嘅芝士肉醬意粉，在焗肉醬意粉上放了滿滿嘅香濃芝士，加埋超入味道嘅肉醬配上煙韌彈牙意粉，又係一個必食推介而在這裡必選嘅美國1855 安格斯肉眼，我就要七成熟，上枱時大大塊，細心廚師已分件上枱，加埋店員用上小蠟燭保溫，這款使用穀物飼養，以保持牛種純度，肉質入口特別香嫩。肉眼扒大理石紋油脂分佈多，廚師烹調時肉中間的油花化開，與周圍的牛肉融合起來，在口中可以感受到肉汁的甜美，最緊要係啖啖肉，加埋塊香脆蒜片入口味道更加濃郁最後
落單使用qr code 自助落單，方便快捷
飲品選了雜莓乳酪碎冰，飲落酸酸甜甜乳酪味好重，入口還有幼滑的雜莓果肉，賣相醒神
餐前小食就點了份西班牙鬆脆包配香蒜希臘芝士醬，這個西班牙鬆脆包入口十分鬆脆，再加上香蒜希臘芝士醬，芝味十分濃郁，個種外脆內煙韌嘅口感十分滿足
黑松露薯條，大大份上，在香脆薯條上撒滿了香濃味道嘅黑松露，入口陣陣黑松露香味，同樣作為餐前小食，絕對係最佳選擇
主食就點了份超正嘅芝士肉醬意粉，在焗肉醬意粉上放了滿滿嘅香濃芝士，加埋超入味道嘅肉醬配上煙韌彈牙意粉，又係一個必食推介
而在這裡必選嘅美國1855 安格斯肉眼，我就要七成熟，上枱時大大塊，細心廚師已分件上枱，加埋店員用上小蠟燭保溫，這款使用穀物飼養，以保持牛種純度，肉質入口特別香嫩。肉眼扒大理石紋油脂分佈多，廚師烹調時肉中間的油花化開，與周圍的牛肉融合起來，在口中可以感受到肉汁的甜美，最緊要係啖啖肉，加埋塊香脆蒜片入口味道更加濃郁
最後甜品就點了榛子朱古力焦糖香蕉梳乎厘班戟作為今晚嘅句號，留意製作需時，大約要等20-30分鐘，所以差不多就可以提店員準備，上枱時兩件鬆軟濕潤的梳乎厘班戟配以香脆焦糖香蕉，一脆一軟，一香一甜，加上朱古力忌廉、朱古力醬及榛子忌廉，入口味道相當濃郁，師傅更灑上了栗子，增加香脆口感，加埋蜂蜜入口，真係配合得天衣無縫
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