牛極 (樂聲大廈)

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休息中

如果喜歡啖啖肉既朋友，值得推介這間「牛極」牛扒專門店！😋他們沿用日本店舖的購票形式，先在門口的購票機購買食物，可以用現金或支付寶香港付款，拿到收據後職員會安排座位給你。食物有職員送到你的桌上，我們前後購票不到5分鐘，食物已準備好，十分快速👍🏻今次我們試了「和牛」、「牛舌」和「牛柳」，職員建議先食「牛柳」因為已經半熟放在鐵板上，先食否則會過熟，香煎到有點血紅色已經很淋身。和牛是全生，需要自己煎熟的，可按喜好自己控制生熟程度，和牛都有點根，未做到入口即溶的效果。「牛舌」已經熟好，我不太喜歡有點厚身。白飯、麵豉湯、沙律是自由任食的。