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2025-05-27
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玉桃軒(觀塘)位於鱷魚恤中心6樓,是一家粵菜為主的餐廳,環境優雅,適合家庭聚餐、朋友聚會。這次選了幾道招牌菜式,包括前菜、片皮鴨套餐二食、薑蔥炆鴨件及菠蘿咕嚕肉。前菜滿滿的花生讓人忍不住先嘗一半才拍照,花生新鮮且口感爽脆,作為開胃小食,實在不錯。片皮鴨套餐二食鴨皮厚度適中,鴨肉香氣濃郁,鴨油均勻分布在肉及皮上,口感層次分明。配有大量青瓜及蔥,適合喜歡自行調配醬汁的食客。鴨皮酥脆,鴨肉鮮嫩,兩者兼得,絕對是愛吃片皮鴨的朋友必點之選。份量十足,非常適合多人分享。第二食薑蔥炆鴨件這道菜薑蔥味極濃,加上香濃的鑊氣,讓鴨片充滿風味。薑味十足,非常適合驅寒。鴨肉份量巨盛,每一口都鮮嫩多汁,搭配薑蔥醬汁,適合喜歡重口味及大份量的食客。菠蘿咕嚕肉酸酸甜甜的口感,搭配三色椒,視覺及口感都吸引。菠蘿份量多,酸味十足,增添了整道菜的層次。咕嚕肉外皮脆,但炸粉薄薄的,不會感到油膩,非常適合配飯。
前菜滿滿的花生讓人忍不住先嘗一半才拍照,花生新鮮且口感爽脆,作為開胃小食,實在不錯。
片皮鴨套餐二食
鴨皮厚度適中,鴨肉香氣濃郁,鴨油均勻分布在肉及皮上,口感層次分明。配有大量青瓜及蔥,適合喜歡自行調配醬汁的食客。鴨皮酥脆,鴨肉鮮嫩,兩者兼得,絕對是愛吃片皮鴨的朋友必點之選。份量十足,非常適合多人分享。
第二食薑蔥炆鴨件
這道菜薑蔥味極濃,加上香濃的鑊氣,讓鴨片充滿風味。薑味十足,非常適合驅寒。鴨肉份量巨盛,每一口都鮮嫩多汁,搭配薑蔥醬汁,適合喜歡重口味及大份量的食客。
菠蘿咕嚕肉
酸酸甜甜的口感,搭配三色椒,視覺及口感都吸引。菠蘿份量多,酸味十足,增添了整道菜的層次。咕嚕肉外皮脆,但炸粉薄薄的,不會感到油膩,非常適合配飯。
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