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餐廳: 殿 大喜屋
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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這間日式放題餐廳的空間非常寬闊,座位舒適,任點任食的餐點豐富多樣,新鮮食品源源不斷供應,服務周到,上菜速度快而準。另設有不同的自取食物區,包括飲品區,沙律區,糖果區,甜品區,熱食區,糖水區,海鮮前菜區,雪糕區等,種類非常豐富。這裡主打壽司和刺身,取材新鮮,有咬口感,刺身款式眾多,八爪魚、生蝦和帶子等均是日本直送,鮮味十足。這裡的和牛款式也不少,肉質嫩滑不會煙韌,配上餐廳特別調配的醬汁,甜甜的味道充滿於口腔之中,非常惹味。仲有鵝肝。特別要點選的熱食,包括炸蒜粉絲帶子、清酒煮蜆和蟲草花花膠雞湯,炸蒜粉絲帶子份量很多,粉絲入味,帶子爽口彈牙。清酒煮蜆大大隻份量多,配上熱辣辣的鮮甜清酒湯底,暖入心頭。蟲草花花膠雞湯很足料,啖啖雞肉,花膠軟腍,味道鮮甜,非常暖胃,值得一試。如果想吃日式海鮮,來這裡就是最好不過了,各式各樣的料理、平時在日本料理餐廳吃不到的食品,這裡都應有盡有。飲料種類也非常多,特別是酒類飲品,有清酒和梅酒等日本酒可以喝到,清爽至極!最後就係榴槤,任食。
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這間日式放題餐廳的空間非常寬闊,座位舒適,任點任食的餐點豐富多樣,新鮮食品源源不斷供應,服務周到,上菜速度快而準。另設有不同的自取食物區,包括飲品區,沙律區,糖果區,甜品區,熱食區,糖水區,海鮮前菜區,雪糕區等,種類非常豐富。

這裡主打壽司刺身,取材新鮮,有咬口感,刺身款式眾多,八爪魚、生蝦和帶子等均是日本直送,鮮味十足。

這裡的和牛款式也不少,肉質嫩滑不會煙韌,配上餐廳特別調配的醬汁,甜甜的味道充滿於口腔之中,非常惹味。仲有鵝肝。

特別要點選的熱食,包括炸蒜粉絲帶子、清酒煮蜆和蟲草花花膠雞湯,炸蒜粉絲帶子份量很多,粉絲入味,帶子爽口彈牙。清酒煮蜆大大隻份量多,配上熱辣辣的鮮甜清酒湯底,暖入心頭。蟲草花花膠雞湯很足料,啖啖雞肉,花膠軟腍,味道鮮甜,非常暖胃,值得一試。



如果想吃日式海鮮,來這裡就是最好不過了,各式各樣的料理、平時在日本料理餐廳吃不到的食品,這裡都應有盡有。飲料種類也非常多,特別是酒類飲品,有清酒和梅酒等日本酒可以喝到,清爽至極!

最後就係榴槤,任食。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食