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2023-11-30
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螢火 📍尖沙咀加連威老道96號希爾頓大廈LG樓1號舖━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━無意中看到一間在尖東開了很久的日式鐵板燒店最近推出「11月螢火清酒祭」便前來一試 無論午市晚市都有清酒免費任飲活動! 另外亦有送日本生蠔/以優惠價加購日本生蠔的優惠 最後幾日要把握機會啦 不過即使錯過11月活動其實也記得留意餐廳的晚市Omakase買一送一! 有興趣可以去官方社交平台看看具體細節~ 優惠無論平日週末還是公眾假期都可以使用 佛心佛心這次午餐時間到訪則選擇了午市最豐富的套餐 豐富程度媲美很多晚市套餐卻只要 $540 +10%性價比超高🥹 不過如果午餐想吃日式定食也可以來這裡 百餘元就有交易~ps 餐廳面積很大 也有獨立teppanyaki房間可以包場 最特別是有放天燈互動熒幕 好奇寶寶玩了🤣 原來可以在Ipad 畫上自己喜歡的圖案或文字 便會投影到超大屏幕上了!━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🥗 沙律🐟 拖羅刺身▶︎ 拖羅極厚切而無筋 而沙律酸鹹開胃~好味指數:●●●◯◯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🐚 南非鮑魚▶︎ 南非
螢火
📍尖沙咀加連威老道96號希爾頓大廈LG樓1號舖
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無意中看到一間在尖東開了很久的日式鐵板燒店最近推出「11月螢火清酒祭」便前來一試 無論午市晚市都有清酒免費任飲活動! 另外亦有送日本生蠔/以優惠價加購日本生蠔的優惠
最後幾日要把握機會啦 不過即使錯過11月活動其實也記得留意餐廳的晚市Omakase買一送一! 有興趣可以去官方社交平台看看具體細節~ 優惠無論平日週末還是公眾假期都可以使用 佛心佛心
這次午餐時間到訪則選擇了午市最豐富的套餐 豐富程度媲美很多晚市套餐卻只要 $540 +10%性價比超高🥹 不過如果午餐想吃日式定食也可以來這裡 百餘元就有交易~
ps 餐廳面積很大 也有獨立teppanyaki房間可以包場 最特別是有放天燈互動熒幕 好奇寶寶玩了🤣 原來可以在Ipad 畫上自己喜歡的圖案或文字 便會投影到超大屏幕上了!
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🥗 沙律
🐟 拖羅刺身
▶︎ 拖羅極厚切而無筋 而沙律酸鹹開胃~
好味指數:●●●◯◯
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🐚 南非鮑魚
▶︎ 南非九頭鮑魚搭配了紫菜醬和鮑魚肝醬
▶︎ 鮑魚自帶鮮味 口感爽彈不難嚼
▶︎ 紫菜醬更加增添了鹹鮮感 鮑魚肝醬則是極致濃郁的海味呢
好味指數:●●●●◯
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🐚 清酒煮蜆
▶︎ 師傅先點火把酒精揮發 然後加入蜆肉烹煮 還是第一次在鐵板燒吃到這樣的菜式!
▶︎ 蜆肉超級爆滿和鮮甜 搭配上自帶清甜香的湯底超級搭~ 冬天吃上這樣一碗會很滿足
好味指數:●●●●●
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🍞 鵝肝多士
▶︎ 不誇張 這裡的鵝肝是我見過分量最豪爽的! 鵝肝煎香搭配脆多士和焦糖醬 另外搭配柚子啫喱吃後解膩
▶︎ 鵝肝外層微微脆 內裡則是充滿油香 搭配上微微甜的脆多士口感上也很豐富~
好味指數:●●●●◯
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🥩 美國和牛厚燒
▶︎ 套餐可以選擇厚燒薄燒 亦可選擇豬肉或加錢換日本牛~
▶︎ 五成熟做得很好 搭配了炸蒜片和芥末沙律醬 另外也配有羽衣甘藍
▶︎ 牛肉本身肉質軟淋而不肥膩 是很經典的美國牛扒口感!
好味指數:●●●●◯
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🍚 櫻花蝦炒飯
▶︎ 料超足的炒飯 還會蓋上一個燶邊太陽蛋 大滿足!
▶︎ 炒飯加上櫻花蝦 牛肉粒 蔥花 日本蛋等炒勻 每粒米都均勻裹滿醬汁和蛋液 口感粒粒分明而不油膩 師傅水平超讚!
▶︎ 把流心蛋戳破再撈上蛋黃更加好吃!
▶︎ 隨飯會附上漬物和味噌湯~
好味指數:●●●●●
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🍨 甜品
▶︎ 焙茶雪糕濃郁順滑 是很好的結尾~
好味指數:●●●●◯
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