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2019-02-20
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隠藏於內街的一間小小牛扒店但卻經常爆滿，今日早來到，終於不用排隊食到。餐廳雖然不大，但裝飾有心思，最特別的是牆上掛著現時FB及IG的讚好數目。牛扒價格由$150-268不等，但最基本的$150款式也用上Flat Iron的部位 (約為牛肩附近位置)，被評定為牛的第二嫩的部分。但餐廳性價比最高的是免費的任食薯條配亨氏茄汁，這裡的薯條雖不是什麼特別的貨色，但全都剛炸起就會refill給客人，所以條條薯條都飽滿廷身，外脆內熱。點了份$188的Guest Chef Flat Iron Steak，5成熟，牛扒先烤後再慢煮，再配上紅酒汁，口感粉嫩，厚度適中。配有新薯作配菜。另一份則點了today special的Skirt Wagyu Beef ($268)，是側腹橫肌的部分，咀嚼感會較Flat Iron稍為強，牛扒帶有碳燒的香味。
牛扒價格由$150-268不等，但最基本的$150款式也用上Flat Iron的部位 (約為牛肩附近位置)，被評定為牛的第二嫩的部分。但餐廳性價比最高的是免費的任食薯條配亨氏茄汁，這裡的薯條雖不是什麼特別的貨色，但全都剛炸起就會refill給客人，所以條條薯條都飽滿廷身，外脆內熱。
點了份$188的Guest Chef Flat Iron Steak，5成熟，牛扒先烤後再慢煮，再配上紅酒汁，口感粉嫩，厚度適中。配有新薯作配菜。
另一份則點了today special的Skirt Wagyu Beef ($268)，是側腹橫肌的部分，咀嚼感會較Flat Iron稍為強，牛扒帶有碳燒的香味。
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