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2022-09-13
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台式火鍋店近嚟愈開愈多，但質素大不同，我最近幫襯咗位於尖沙咀樂道嘅「牛品台式火鍋」。佢雖然食物選擇唔算好多，不過勝在食材質素高👍。餐廳入口喺地下，而座位區就係一樓，佔地面積都幾大，環境乾淨企理，冷氣充足❄️。另一邊廂，餐廳同茶飲店「春陽茶事」有合作關係，所以食客喺店內嗌飲品，可享$20優惠價。120分鐘火鍋吃到飽套餐分四個價位，由平至貴分別係牛上品、牛極品、牛御品以及牛殿品🐮。我哋要咗第三級別嘅「牛御品」(下午5點至7點入座每位$299)，除咗A4和牛之外，其他全部肉都有得嗌，我認為經已好夠食。餐廳上菜速度好快，肉類同台灣小食用手機落單點菜📲，而其他食材就喺自取區拎。同時，店員喺百忙之中亦不忘為幫客人收拾食淨嘅碟，抵讚。鍋底有十款選擇🍲，鴛鴦鍋加$50，我哋要咗牛品一品鍋同埋元氣養生鍋。前者係招牌湯底，有啲似台灣紅燒牛肉麵嘅湯頭，但無咁鹹同重口味，入面有牛筋、牛柏葉同牛腱等，每一嚿都滷得軟稔又入味。養生鍋好濃人參味，飲落甘甘哋，感覺確係幾養生，而鍋底內嘅其他配料仲有雞肉、紅棗同杞子等🐔。凡惠顧牛御品或牛殿品套餐，每食客獲送活鮑魚一隻或棒球貢丸一粒。由於朋友唔食海鮮，我哋要咗貢丸，貢丸堅係
台式火鍋店近嚟愈開愈多，但質素大不同，我最近幫襯咗位於尖沙咀樂道嘅「牛品台式火鍋」。佢雖然食物選擇唔算好多，不過勝在食材質素高👍。
餐廳入口喺地下，而座位區就係一樓，佔地面積都幾大，環境乾淨企理，冷氣充足❄️。另一邊廂，餐廳同茶飲店「春陽茶事」有合作關係，所以食客喺店內嗌飲品，可享$20優惠價。
120分鐘火鍋吃到飽套餐分四個價位，由平至貴分別係牛上品、牛極品、牛御品以及牛殿品🐮。我哋要咗第三級別嘅「牛御品」(下午5點至7點入座每位$299)，除咗A4和牛之外，其他全部肉都有得嗌，我認為經已好夠食。
餐廳上菜速度好快，肉類同台灣小食用手機落單點菜📲，而其他食材就喺自取區拎。同時，店員喺百忙之中亦不忘為幫客人收拾食淨嘅碟，抵讚。
鍋底有十款選擇🍲，鴛鴦鍋加$50，我哋要咗牛品一品鍋同埋元氣養生鍋。前者係招牌湯底，有啲似台灣紅燒牛肉麵嘅湯頭，但無咁鹹同重口味，入面有牛筋、牛柏葉同牛腱等，每一嚿都滷得軟稔又入味。養生鍋好濃人參味，飲落甘甘哋，感覺確係幾養生，而鍋底內嘅其他配料仲有雞肉、紅棗同杞子等🐔。
棒球貢丸
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澳洲M9和牛肩胛肉
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2️⃣美國頂級肩胛肉
3️⃣安格斯牛板腱
美國封門柳
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5️⃣牛舌片
自取區嘅食材主要係丸類同蔬菜🥦，款式都幾多，但就未有太多台式嘢，例如今日無水蓮，有少許失望。自取區雪櫃夠凍，衛生情況良好。
鹽酥雞
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皮蛋豆腐
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芋圓檸檬綠茶愛玉
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飲品都係任飲，有汽水同冷泡茶🍵，後者無糖，消滯一流。
總括嚟講，牛品火鍋質素高，吃牛肉都吃到飽，同時又有得任食台灣夜市小吃，讓人滿足😋。佢人均消費三百幾蚊，食足兩個鐘，實屬性價比高！
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