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2021-05-07
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🎏️️ 佐敦新小店 — 漁正居酒屋✨ 有驚喜嘅日式居酒屋🇯🇵🙌🏻#90cp佐敦篇 #90cp日本篇➖➖➖➖➖疫情嘅陰霾下 應該嚟緊年幾兩年都冇得去旅行🥲 太掛住我家鄉嘅關係 唯有揾吓香港有咩地方可以俾我回味吓日本啦😭 咁啱揾到呢間新開嘅日本居酒屋🏮😆 當然要試試~美味指數 😋: ⭐️⭐️⭐️⭐️環境指數 🏖: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務態度 👨🏼🍳: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️翻兜指數 💫: ⭐️⭐️⭐️⭐️(五粒星為滿分💯)🥗前菜小食:🔸 鮟鱇魚肝 $88第一次試呢一種魚肝 食落口感有少少似午餐肉 質感比較軟同淋😙 佢本身都有啲醬汁 味道酸酸甜甜 都唔錯有啲驚喜🙌🏻😆🔸 日本枝豆 $38枝豆嘅外型大大粒 而且份量都算大 一啲都唔吝嗇☺️ 可以點少少鹽食 調一調味 口感都幾爽!!🔸 炸墨魚嘴 $58如果鍾意食比較煙韌嘅墨魚🦑 咁呢個就絕對啱晒你🙈 佢炸完出嚟油份唔算多 而且炸粉都唔厚 食落都幾有咬口㗎😙🍣刺身✨ 深海池魚刺身 $168/份 (重點推介👍🏻)呢個真係重點推介🥰 店員介紹佢有兩種食法 一種係普通點豉油加芥末 另一種食法就係梅汁加蘿蔔蓉🙌🏻 本身佢嘅刺身已經係好新鮮 食落都比較爽口
🎏️️ 佐敦新小店 — 漁正居酒屋✨ 有驚喜嘅日式居酒屋🇯🇵🙌🏻
#90cp佐敦篇 #90cp日本篇
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疫情嘅陰霾下 應該嚟緊年幾兩年都冇得去旅行🥲 太掛住我家鄉嘅關係 唯有揾吓香港有咩地方可以俾我回味吓日本啦😭 咁啱揾到呢間新開嘅日本居酒屋🏮😆 當然要試試~
美味指數 😋: ⭐️⭐️⭐️⭐️
環境指數 🏖: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
服務態度 👨🏼🍳: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
翻兜指數 💫: ⭐️⭐️⭐️⭐️
(五粒星為滿分💯)
🥗前菜小食:
🔸 鮟鱇魚肝 $88
第一次試呢一種魚肝 食落口感有少少似午餐肉 質感比較軟同淋😙 佢本身都有啲醬汁 味道酸酸甜甜 都唔錯有啲驚喜🙌🏻😆
鮟鱇魚肝
$88
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🔸 日本枝豆 $38
枝豆嘅外型大大粒 而且份量都算大 一啲都唔吝嗇☺️ 可以點少少鹽食 調一調味 口感都幾爽!!
🔸 炸墨魚嘴 $58
如果鍾意食比較煙韌嘅墨魚🦑 咁呢個就絕對啱晒你🙈 佢炸完出嚟油份唔算多 而且炸粉都唔厚 食落都幾有咬口㗎😙
炸墨魚嘴
$58
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🍣刺身
✨ 深海池魚刺身 $168/份 (重點推介👍🏻)
呢個真係重點推介🥰 店員介紹佢有兩種食法 一種係普通點豉油加芥末 另一種食法就係梅汁加蘿蔔蓉🙌🏻 本身佢嘅刺身已經係好新鮮 食落都比較爽口!! 佢嘅梅汁加蘿蔔蓉係一大驚喜 味道酸酸甜甜 都幾開胃😆 而且同刺身非常夾 食落都好清新 絕對值得一試😍 而且佢嘅價錢都唔算貴 168 已經有一盤!! 正🤤
深海池魚刺身
$168
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✨ 活赤貝 $60/份
呢隻活赤貝刺身一隻只係$60🤑 食落去都好新鮮 口感偏爽 而且都好大舊😲 其實咬落去個口感同普通赤貝差唔多 就係多咗一陣鮮味 個人覺得都算抵食😏
✨ 帆立貝 $58/份
已經好耐冇食過北海道嘅帆立貝刺身😭 食呢個真正來自北海道嘅刺身真係勾起去日本嘅回憶🥲 相比之下呢個冇赤貝咁爽口 但係都啖啖肉 而且比起坊間出邊食開嘅都算大隻
活赤貝 $60/份 帆立貝 $58/份
$60
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🍣 壽司
✨ 北海道海膽 $178/份
可能你會比佢嘅價錢嚇親 但係佢絕對係落足料👍🏻 一舊壽司至少有七至八片海膽 來自北海道嘅海膽完全冇腥味 而且有種入口即溶嘅感覺🤤 鮮味亦都好出 一個人食兩舊都嫌佢少!! 呢個正真心推介
🔸 蔥花吞拿魚腩 甜蝦 三文魚腩
前者太出色 完全蓋過咗其他壽司🙈😂 不過並唔代表其他首先唔正 全部刺身都係好肥美 而且份量亦都係落到足 一啲都唔馬虎🙌🏻 特別一讚係佢嘅三文魚腩 咁刺身真係超級肥美同鮮甜🤤 而且佢嘅壽司飯都唔算太大舊 唔會喧賓奪主!!
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🍢串燒
🔸 溏沁鵪鶉蛋 $38/2串
勁耐冇食過鵪鶉蛋所以要試一試!! 佢上面鋪咗少少燒汁 不過鵪鶉蛋本身嘅口感就偏硬 同我以前食開嘅有少許出入🙈
🔸燒雞皮餃子 $58/2串
如果你本身鍾意食雞皮呢個一定啱你😙 佢雞皮入邊包左一層類似魚肉餃子嘅物體 咬落口感比較軟 而且層次都幾豐富 裏面嘅魚肉相對比較爽口 配搭上出邊煙煙銀銀嘅雞皮都幾得意🤣 溫馨小提示呢個真係你鍾意食雞皮先好叫 因為佢真係幾邪惡😈
🔸 雞翼串 $25/串
串燒來講最出色一定係呢個!! 佢嘅表皮都有唔少椒鹽 鹹鹹地 而且啱啱上菜嘅時候非常熱 表皮都有啲脆🙌🏻 成件事就好似去咗燒嘢食咁😝 唔錯唔錯!!
🔸 雞腎串 $25/串
味道相對比較普通 不過細細粒而且勝在好有咬口 都可以話係居酒屋必叫嘅其中一個嘢食👍🏻
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🥘 熟食
✨ 清酒煮蜆 $78
叫之前完全冇諗過咁大隻😱 完全唔係平時喺街邊食嘅炒蜆 佢嘅清酒處理方法令到佢嘅鮮味更加出 完全冇腥味 一路食一路飲啤酒簡直係一種享受😤
清酒煮蜆
$78
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🔸 黑醬油拉麵 $98
食完咁多嘢之後 決定叫多一碗拉麵作一個完美嘅收結😌 拉麵嘅湯底唔算好濃郁 比較適合食得清淡嘅人 不過值得一讚嘅係佢嘅叉燒都好多 而且面底都唔差 食得唔飽嘅話叫一碗麵包你飽到上頭頂🤫
黑醬油拉麵
$98
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✅ 總括嚟講都幾有驚喜 冇諗過呢一間新嘅居酒屋咁有特色✨ 裝潢都非常貼近日本嘅地道風格👍🏻 食物方面整體會覺得海鮮類 (刺身同埋蜆等等) 係比較出色😋 基本上魚生就真係必食!! 值得推介🤫
💡溫馨提示💡
而家疫情之下 佢仲做緊全日七折優惠添🤑🙌🏻 抵食到震啦😏 另外鍾意飲酒嘅朋友留意 佢嘅啤酒仲要係買一送一 啱晒你同朋友嚟chill 吓傾吓計😆
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📍 漁正居酒屋 (佐敦)
佐敦庇利金街42號金陵大廈地舖
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